TRENDING:
শীতকালে পাওয়া যায় নলেন গুড়। দাম একটু বেশি থাকলেও স্বাস্থ্য গুণে বেশ ভরপুর। নলেন গুড়ে আয়রন বেশি পরিমাণে থাকায়, রক্তাল্পতার সমস্যা থেকে উপশম পাওয়া যায়। আবহাওয়া পরিবর্তনের সময় প্রায় সকলের সর্দি-কাশি, জ্বর দেখা যায় তাই এই সময় বিশেষজ্ঞরা কিংবা বাড়ির বয়স্করা নলেন গুড়ে তৈরি গরম রসগোল্লা খাওয়ার পরামর্শ দেন। যার ফলে শীতকালীন শারীরিক সমস্যা থেকে রেহাই মেলে।
advertisement
আরও পড়ুন : কালিম্পংয়ের থেকে পুরুলিয়ায় বেশি ঠান্ডা! কলকাতা ও দক্ষিণবঙ্গে বড়দিনে কি হাড়হিম করা শীত? জানুন আপডেট
বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, নলেন গুড় হজম শক্তিকে বাড়িয়ে দেয়। বদহজমজনিত সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয় নলেন গুড়। ঠান্ডার সময় অনেকেই হাঁপানির সমস্যায় ভোগেন। প্রতিদিন অল্প করে নলেন গুড় এই সমস্যা থেকে রেহাই দেয়। মাথাব্যথা, চোখ থেকে জল পড়ার মতো সমস্যা দেখা যায় শীতকালে। সুস্থ থাকতে শীতকালে ভরসা রাখতে পারেন নলেন গুড়ের উপর। হঠাৎ মাইগ্রেনের যন্ত্রণা শুরু হলে একটু গরম জল করে তাতে একটু নলেন গুড় মিশিয়ে খেতে পারেন,উপকার পাবেন।
ঋতুচক্রের সময় মহিলাদের নানা রকম শারীরিক সমস্যা হয়। গুড় এই ধরনের সমস্যারও সমাধান করে। নলেন গুড় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। ঋতু পরিবর্তনের সময় সর্দি-কাশি থেকে বাঁচতে গুড় খুব কার্যকারী। পুষ্টিবিদ অভিজিৎ সেন বলেন, ‘‘শীতকালে প্রত্যেককেই নলেন গুড় খাওয়া প্রয়োজন। কিংবা নলেন গুড়ি তৈরি রসগোল্লা বাজার থেকে কিনে খেলে তা উপকারী। তবে অবশ্যই নজর রাখতে হবে তা যেন আসল নলেন গুড়ের তৈরি হয়।’’
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.