বরফঠান্ডা জল হজমের সহায়ক নয়৷ মনে করা হয় ঠান্ডা যকৃৎকে সঙ্কুচিত করে দেয়৷ তাছাড়া শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা ৩৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস বজায় রাখতে সমস্যা হতে পারে যদি আমরা ক্রমাগত বরফের সমান শীতল জল বা ৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম তাপমাত্রার জল পান করি৷
আরও পড়ুন : দর্শকস্রোত দুপুর থেকেই, চৈত্রসন্ধ্যায় সুরের রোশনাইয়ে বাংলাদেশের হৃদয় জয় করলেন এ আর রহমান
advertisement
সাবেক চৈনিক চিকিৎসা পদ্ধতিতে বিশ্বাস করা হয়, গরম খাবারের সঙ্গে ঠান্ডা জল পান করলে হজমের গণ্ডগোল হয়৷ তাই চিরাচরিত চিনা রীতিতে খাবার সব সময় ঈষদুষ্ণ জল বা গরম চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়৷ কিছু বছর আগের এক গবেষণা বলছে, ‘অ্যাচালেসিয়া পেইন’ অর্থাৎ যার জেরে এসোফ্যাগাসের মধ্যে দিয়ে খাদ্যকণা যেতে সমস্যা হয়, তার মূল কারণই হল খাবারের সঙ্গে ঠান্ডা জল পান করা৷ পাশাপাশি, ঠান্ডালাগা অবস্থায় বা ফ্লুয়ে আক্রান্ত হলে ঠান্ডা জল নৈব নৈব চ৷ ক্রনিক কোনও অসুখে হজম প্রক্রিয়া মন্থর হয়ে পড়লেও ঠান্ডা জল পান করলে পরিস্থিতি আরও জটিল হয়ে পড়বে৷
আরও পড়ুন : সূর্যরশ্মির সুগুণে জারিত জলেই উপশম! কী এই সূর্য জল চিকিৎসা?
আরও পড়ুন : খরচ কমাতে ভাজাভুজির পর ওই একই তেল আবার ব্যবহার করতে চান? জেনে নিন কীভাবে
তবে কিছু ক্ষেত্রে কিন্তু ঠান্ডা জলপানের উপকারিতাও আছে৷ শরীর অতিরিক্ত গরম হয়ে পড়ার হাত থেকে রক্ষা করে ঠান্ডা জলপান৷ ফলে ওয়ার্ক আউট সেশন ফলপ্রসূ হয়৷ তাছাড়া শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতেও ঠান্ডা জল কার্যকর৷ উষ্ণ বা গরম জল পান করলে শরীরে সার্বিক তৃষ্ণা কমে যেতে পারে৷ যা তীব্র গরমে শরীরের জন্য হানিকর৷ কারণ এ সময় ঘামের মাধ্যমে এমনিতেই শরীর থেকে প্রচুর জল বেরিয়ে যায়৷ তাই শরীরকে সুস্থ রাখতে এই সময় প্রচুর জলপান প্রয়োজন৷ তাই শরীরকে সার্বিক ভাবে সুস্থ রাখতে স্বাভাবিক রুম টেম্পারেচারের জলপান করাই বাঞ্ছনীয়৷