বিশেষজ্ঞদের মতে, রক্তাল্পতা এড়াতে ডায়েটে (diet to avoid anaemia) রাখতে হবে আয়রন, একাধিক রকমের ভিটামিন বি সমৃদ্ধ খাবার, ভিটামিন সি এবং ফলিক অ্যাসিড৷ আরও একটি জাদুমন্ত্র হল বেদানা বা আনার৷ বছরভর পাওয়া গেলেও এর দাম অনেকটাই বেশি৷ তাই সাধ্যের মধ্যে থাকে না অধিকাংশ মানুষের৷
আরও পড়ুন : কাঁচা হলুদ দিয়ে তৈরি করুন ডিটক্স চা, মধুমেহ নিয়ন্ত্রণে কাজ করে ম্যাজিকের মতো
advertisement
বেদানায় আছে আয়রন, ভিটামিন এ, সি এবং ই৷ এছাড়াও আছে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য বহু প্রয়োজনীয় পুষ্টিমূল্য৷ রক্তাল্পতা কমাতে এই উপাদানগুলি বহুলাংশে কার্যকর৷
বেদানায় থাকা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড শরীরে আয়রনের পরিমাণ বৃদ্ধি করে৷ ফলে ব্লাড কাউন্ট নিয়ন্ত্রিত হয়৷ তাই দেহে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা সঠিক রাখার জন্য রোজ এক গ্লাস বেদানার রস পান করতে বলেন চিকিৎসকরা ৷
আরও পড়ুন : শীতকালে পালংশাক খান, বছরভর একাধিক জটিল রোগ থেকে দূরে থাকুন
তবে অ্যানিমিয়া প্রতিকারের জন্য যে সব সময় দামী খাবারই দরকার হয়, তা কিন্তু নয়৷ রক্তাল্পতা প্রতিরোধে খেতে পারেন বিটরুটও৷ বিটরুট বা বিটে প্রচুর পরিমাণে আয়রন ও ভিটামিন সি আছে৷ ফলে রক্লাল্পতার সঙ্গে যুঝতে সাহায্য করে৷ অ্যালোভেরায় আছে ভিটামিন সি, অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট এবং অন্যান্য পুষ্টিকর জিনিস৷ ফলে অস্থিমজ্জা উৎপাদন করে লোহিত ও শ্বেত কণিকা উৎপন্ন করতে সাহায্য করে৷
আরও পড়ুন : আগের থেকে কমলেও শ্যামাপোকার সমস্যা হয় এ সময়েই, জেনে নিন দূর করার ঘরোয়া উপায়
জুস তৈরি করতে নিন ১ টা অ্যালোভেরা পাতা, হাফ কাপ বিটরুট, ২ কাপ বেদানার রস এবং সামান্য গোলমরিচ গুঁড়ো৷ এ বার অ্যালোভেরার পাতা থেকে জেলির মতো রস সংগ্রহ করুন ৷ তার সঙ্গে কুচনো বিটরুট এবং বেদানার রস মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন৷ শেষে কিছুটা গোলমরিচের গুঁড়ো যোগ করে পরিবেশন করুন ৷