Anaemia : বেদানা, বিট এবং অ্যালোভেরা ত্রয়ীর সাহায্যে প্রতিরোধ করুন রক্তাল্পতা

বিশেষজ্ঞদের মতে, রক্তাল্পতা এড়াতে ডায়েটে (diet to avoid anaemia) রাখতে হবে আয়রন, একাধিক রকমের ভিটামিন বি সমৃদ্ধ খাবার, ভিটামিন সি এবং ফলিক অ্যাসিড৷ আরও একটি জাদুমন্ত্র হল বেদানা বা আনার৷ বছরভর পাওয়া গেলেও এর দাম অনেকটাই বেশি৷ তাই সাধ্যের মধ্যে থাকে না অধিকাংশ মানুষের৷

আরও পড়ুন : কাঁচা হলুদ দিয়ে তৈরি করুন ডিটক্স চা, মধুমেহ নিয়ন্ত্রণে কাজ করে ম্যাজিকের মতো

advertisement

বেদানায় আছে আয়রন, ভিটামিন এ, সি এবং ই৷ এছাড়াও আছে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য বহু প্রয়োজনীয় পুষ্টিমূল্য৷ রক্তাল্পতা কমাতে এই উপাদানগুলি বহুলাংশে কার্যকর৷

বেদানায় থাকা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড শরীরে আয়রনের পরিমাণ বৃদ্ধি করে৷ ফলে ব্লাড কাউন্ট নিয়ন্ত্রিত হয়৷ তাই দেহে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা সঠিক রাখার জন্য রোজ এক গ্লাস বেদানার রস পান করতে বলেন চিকিৎসকরা ৷

আরও পড়ুন : শীতকালে পালংশাক খান, বছরভর একাধিক জটিল রোগ থেকে দূরে থাকুন

তবে অ্যানিমিয়া প্রতিকারের জন্য যে সব সময় দামী খাবারই দরকার হয়, তা কিন্তু নয়৷ রক্তাল্পতা প্রতিরোধে খেতে পারেন বিটরুটও৷ বিটরুট বা বিটে প্রচুর পরিমাণে আয়রন ও ভিটামিন সি আছে৷ ফলে রক্লাল্পতার সঙ্গে যুঝতে সাহায্য করে৷ অ্যালোভেরায় আছে ভিটামিন সি, অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট এবং অন্যান্য পুষ্টিকর জিনিস৷ ফলে অস্থিমজ্জা উৎপাদন করে লোহিত ও শ্বেত কণিকা উৎপন্ন করতে সাহায্য করে৷

আরও পড়ুন : আগের থেকে কমলেও শ্যামাপোকার সমস্যা হয় এ সময়েই, জেনে নিন দূর করার ঘরোয়া উপায়

জুস তৈরি করতে নিন ১ টা অ্যালোভেরা পাতা, হাফ কাপ বিটরুট, ২ কাপ বেদানার রস এবং সামান্য গোলমরিচ গুঁড়ো৷ এ বার অ্যালোভেরার পাতা থেকে জেলির মতো রস সংগ্রহ করুন ৷ তার সঙ্গে কুচনো বিটরুট এবং বেদানার রস মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন৷ শেষে কিছুটা গোলমরিচের গুঁড়ো যোগ করে পরিবেশন করুন ৷