ঠেলা গাড়িতে দীর্ঘদিন ব্যবসা করে করে কোমরে ব্যাথা শুরু হয়। আর সেই কোমরে ব্যথায় কাবু করে বিমলকে। তারপর ডাক্তারের পরামর্শে চলমান টোটো গাড়ির মধ্যে নতুন রূপ পায় বিমলের মশলা মুড়ি। বর্তমানে প্রতিদিন হাজার হাজার টাকার ব্যবসা করছে বিমলের মশলা মুড়ি। বাইরে থেকে চাকচিক্য বাড়লেও গন্ধে ও স্বাদে বদলায়নি এই মুড়ি মাখা। স্বাদ নাকি আরও ভাল হয়েছে, এমনটাই বলছেন দীর্ঘদিনের পুরনো খদ্দেরদের কেউ কেউ।
advertisement
আরও পড়ুনঃ সমুদ্রে নেমে দোল খেলা পণ্ড হবে ঝড়-বৃষ্টিতে? কি বলছে হাওয়া অফিস, জানুন সর্বশেষ পূর্বাভাস
কেজি কেজি চালের মুড়ি দিয়ে ব্যবসা চলে রোজ। মানুষের ভালবাসার সঙ্গে তাল মিলিয়ে বেড়েই চলেছে বিমলের মশলা মুড়ির চাহিদা। বিকেলে জিভের স্বাদ মেটানো সঙ্গে একটু সময় কাটানো, দুটোই পাওয়া যাবে বিমলের মশলা মুড়ির টোটো গাড়িতে এলে। যদিও বিমলের মুড়ির নাম পৌঁছে গিয়েছে দূর-দূরান্তে, সেটা প্রতিদিন বিকেল ৫'টা থেকে রাত ১০'টা পর্যন্ত তাম্বলিবাঁধে 'মুড়ি টোটো'র সামনে গেলেই বোঝা যাবে।
Nilanjan Banerjee