এরপর কয়েক মাস পরে প্রচুর হলুদ।হলুদ রান্নার কাজের পাশাপাশি ভেষজ ওষুধ হিসেবে দারুণ উপকারি। রান্নার কাজে প্রতিদিন দারুন ভাবে ব্যবহার হয়। বাজারে সহজে মিলছে হলুদ। তবে হলুদের মান নিয়ে যথেষ্ট প্রশ্ন চিহ্ন। সেই দিকে থেকে এই উপায়ে বাড়িতে হলুদ চাষ করা সম্ভব।
আরও পড়ুন: ব্যাঙ্কে টাকা জমা দিতে গিয়ে এ কী করলেন গ্রাহক! ভাইরাল ভিডিও দেখে চোখ কপালে উঠেছে আম জনতার
advertisement
এই চাষে মাটিতে ২৫ শতাংশ বালি এবং জৈব সার মিশিয়ে বস্তায় রাখা। এক একটি বস্তায় অর্ধেক পরিমাণ মাটি। তাতে হলুদ বীজ দিয়ে পরিচর্যা। জানা যায়, এভাবে এক একটি বস্তায় মিলতে পারে ১ কেজি বা তারও বেশি পরিমাণ হলুদ।এই প্রক্রিয়ায় হলুদ চাষে আয়ের সুযোগ রয়েছে খুব ভালো।
বিস্তারিত জানান হলুদ চাষী পান্নালাল সাঁতরা। কৃষি বিভাগের পরামর্শ মত প্রথম চাষ শুর করে সফল তিনি। গাছ লাগানোর পর বিশেষভাবে লক্ষণীয় গাছের গোড়ায় আগাছা না জন্মাতে দেওয়া।
পাশাপাশি কিছুদিন অন্তর গাছের গোড়ার মাটি খুসে দেওয়া। ইচ্ছে হলে দু এক মাস অন্তর অল্প সরিষা খোল বা অল্প পরিমাণ জৈব সার ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে প্রথমেই যেহেতু মাটিতে জৈব সার মেশানো রয়েছে তাতে খুব বেশি সার এর প্রয়োজনীয়তা থাকে না।রাকেশ মাইতি