এবার এইসব রসের মিষ্টির চাহিদা একেবারে নেই। উল্টে সন্দেশে মজেছেন সকলে।হরেক রকম সন্দেশের পসরা সাজিয়েছেন দোকানীরাও। ভাইফোঁটার ছবি দেওয়া সন্দেশ বা দেওয়ালীর প্রদীপের আদলে তৈরি দীপ সন্দেশের চাহিদা তুঙ্গে। শহরেরর বোন আর দিদিরা বেছে নিচ্ছেন তাদের পছন্দের সন্দেশ। শহরের এক একটা মিষ্টির দোকান ৭০-৮০ ধরনের নানা ধরনের মিষ্টি বানিয়েছেন। যার সত্তর ভাগ রয়েছে সন্দেশ। ভাই বা দাদারা এখন আগের থেকে স্বাস্থ্য সচেতন।
advertisement
আরও পড়ুনঃ সোনামুখীতে এক রাতে তিনটি কালী মন্দিরে দুঃসাহসিক চুরি! এলাকায় ব্যাপক চাঞ্চল্য
তাই মাত্রা ছাড়া মিষ্টি তারা খেতে চাইবে না। ফলে বোন বা দিদিদের কম মিষ্টির সন্দেশই প্রথম পছন্দ। তবে দীর্ঘ দুবছর পর ভাইফোঁটা স্বাভাবিক ছন্দে ফেরায় খুশীর জোয়ার এসেছে শহর জুড়ে।সেই সাথে গত দুবছরের পর এবার ভাইফোঁটায় মিষ্টির চাহিদা তুঙ্গে থাকায় খুশী দোকানীরাও। শহর লাগোয়া জুনবেদিয়ার এক মিষ্টি ব্যবসায়ী জানালেন এবার বিক্রিবাটা দারুণ হচ্ছে।তার দোকানেই ৮০ রকমের মিষ্টির আইটেম রয়েছে। যে গুলোর দাম ৫ টাকা থেকে শুরু করে ২৫ টাকা দাম রাখা হয়েছে।
আরও পড়ুনঃ দুর্গাপূজার পাশাপাশি কালী পুজোতেও থিমের চমক বাঁকুড়া শহরে!
আর স্পেশাল আইটেম, যেমন দীপ সন্দেশ বা ভাইফোঁটা সন্দেশের দাম ১৫ থেকে ২৫ টাকা। আর এই ভাইফোঁটার মিষ্টির চাহিদা তুঙ্গে এখন শহর জুড়ে। এছাড়া সুগারের রোগীদের জন্য সুগার ফ্রি বা কম মিষ্টির আইটেমও রয়েছে। সবে মিলে এবার মিষ্টির বাজার পুরোদমে জমে গিয়েছে। আর ভাইদের পাতে হরেক মিষ্টির পদ তুলে দিতে শেষ মুহূর্তের ব্যস্ততা বোন ও দিদিদের মধ্যে।
Joyjiban Goswami