Cleaning Tips: শুধু রান্নার স্বাদ বাড়ায় না! নুন কাজে লাগে এই ৭ কাজে! রোজকার জীবন সহজ হবে ঠিক কায়দা জানলে

সাধারণত প্রতিদিন রান্নায় নুন ব্যবহার করা হয়। সবজি, ডাল, মাংস, মাছ, তরকারি, পকোড়া, পাস্তা, নুডলস, যা-ই রান্না করো না কেন, নুন না দিলে স্বাদ ভাল হয় না। কিন্তু আপনি কি জানেন যে নুন আর কীভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে? গৃহস্থালীর বিভিন্ন কাজেও ব্যবহার করতে পারেন।

ঘরে জিনিসপত্র পরিষ্কার করার জন্যও নুন ব্যবহার করতে পারেন। এটি প্রাকৃতিক পরিষ্কারক হিসেবে কাজ করে। লেবুর রস বা ভিনিগারের সঙ্গে মিশিয়ে মিশ্রণটি প্রস্তুত করুন। এটি দিয়ে আপনি সিঙ্ক, কাটিং বোর্ড, কাউন্টারটপ ইত্যাদি পরিষ্কার করতে পারবেন। কার্যকরভাবে একগুঁয়ে দাগ দূর করে। নুন লোহার প্যান পরিষ্কার করতেও সাহায্য করে। আটকে থাকা খাবারের কণা এবং পোড়া বাসনপত্রও পরিষ্কার করা যেতে পারে।

ক্রমাগত জুতো পরার ফলে ঘাম হয়, যার ফলে জুতো থেকে দুর্গন্ধ হয়। জুতোর ভিতরে একটু নুন দিয়ে দাও। এটি আর্দ্রতা শোষণ করবে। নুন দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াকে নিষ্ক্রিয় করতে পারে। এটি জুতো নোংরা এবং দুর্গন্ধযুক্ত হওয়া থেকে রক্ষা করবে।

রেফ্রিজারেটর, আলমারি বা অন্যান্য স্থানে যেখানে দুর্গন্ধ আসছে, সেখানে একটি ছোট পাত্রে লবণ রাখলে প্রাকৃতিকভাবে দুর্গন্ধ দূর হতে পারে।

অনেক সময় পিতল এবং তামার পাত্র কালো হয়ে যায়, সেগুলোকে উজ্জ্বল করার জন্যও লবণ ব্যবহার করতে পারেন। লবণ, ভিনেগার এবং ময়দা অল্প অল্প করে মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন। এই পেস্টটি পিতল, তামার বাসন, সাজসজ্জার জিনিসপত্রে লাগান, ঘষে পরিষ্কার করুন। এতে হারানো ঔজ্জ্বল্য ফিরে আসবে।

আপনি কি জানেন যে নুন রান্নাঘরের সিঙ্ক বা টয়লেটের আটকে থাকা ড্রেনগুলিও খুলে দিতে পারে? কয়েক চামচ নুন যোগ করার পর ফুটন্ত জল ড্রেনে ঢেলে দিন। এতে ড্রেনে আটকে থাকা ময়লা আলগা হবে এবং জল সহজেই প্রবাহিত হতে শুরু করবে। ড্রেন খুলে যাবে।

ঘরের মেঝে, রান্নাঘরের স্ল্যাবে ঘুরে বেড়ানো লাল-কালো পিঁপড়েগুলোকে নুন দিয়ে পরিষ্কার করতে পারেন। এটি তাদের ব্যাকটেরিয়া মুক্ত করে তুলবে। জলে নুন মিশিয়ে মেঝে মুছতে হবে। দরজা, রান্নাঘরের ড্রেন, গর্ত ইত্যাদিতে নুন ছিটিয়ে দিন। এর ফলে এই পোকামাকড়, মাকড়সা, পিঁপড়ে ইত্যাদি আসবে না।

নুন জলে সবজি ধুয়ে ফেললে পোকামাকড় দূর হবে এবং সবজি তাজা থাকবে। লেটুস, পালং শাক বা সেলেরির মতো পাতাযুক্ত সবজি নুন জলে ভিজিয়ে রাখলে সেগুলো সতেজ থাকবে। তাদের শেলফ লাইফ বৃদ্ধি পায়।