High Cholesterol Control Tips: হু হু করে বাড়ছে জেদি কোলেস্টেরল? ৭ দিনে হবে জব্দ! এই ৫ খাবার খেলেই গলগলিয়ে বেরবে শিরায় জমা নোংরা ময়লা, হার্ট থাকবে সুস্থ

বর্তমানে বিপুল সংখ্যক মানুষ উচ্চ কোলেস্টেরলে আক্রান্ত হচ্ছে । এটি একটি গুরুতর সমস্যা, যা হৃদরোগের কারণ হতে পারে। তবে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের জন্য খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তনও ভীষণ জরুরি।

খারাপ জীবনধারায় কোলেস্টেরল বৃদ্ধি একটি গুরুতর সমস্যা। কোলেস্টেরল অনিয়ন্ত্রিত হলে অনেক রোগের বিকাশ ঘটতে পারে এবং হার্টের স্বাস্থ্যেরও অবনতি হতে পারে। এতে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিও বেড়ে যায়।

কোলেস্টেরল দুই ধরনের হয়৷ একটি ভাল এবং একটি খারাপ৷ শরীরে অতিরিক্ত খারাপ কোলেস্টেরলের কারণে এটি রক্তনালীতে জমা হয়, এবং সেগুলোকে সরু করে দেয়৷

শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বাড়ার অন্যতম প্রধান কারণই হল অতিরিক্ত বেশি চর্বিযুক্ত এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া, ধূমপান করা, অতিরিক্ত অ্যালকোহল গ্রহণ৷ ওজন বাড়ার ফলেও শরীরের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়৷

আয়ুর্বেদিক ও ইউনানি ওষুধ বিশেষজ্ঞ ডা. সেলিম জাইদি বলেন, যাদের কোলেস্টেরল বেশি তারা অবশ্যই তাদের খাদ্যতালিকায় এই ৫ টি খাবার রাখুন৷ এতে সহজেই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকবে৷

শিরায় জমে থাকা খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে খাদ্যতালিকায় ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার রাখুন৷ ওটমিল, ব্রাউন রাইস খান৷ এই খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যা খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে৷ আপেল, কমলা, স্ট্রবেরির মতো ফাইবার সমৃদ্ধ ফলও রোজ রাখুন পাতে৷

শরীর পুষ্টির খাটতি পূরণ করতে খাদ্যতালিকায় ওমেগা-৩, ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার খান৷ বেশ কিছু মাছের মধ্যে ওমেগা-৩, ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা হার্টকে ভাল রাখে৷ ওমেগা-৩ ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করে৷

খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে চাইলে রোজ আখরোট খান৷ আখরোটের মধ্যে স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে যা খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে৷ শরীরের প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ করে৷

শরীরে প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করে ডাল৷ দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ কিছু ডাল যেমন মুসুর ডাল, ছোলা,কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে৷

পেঁয়াজ এবং রসুন কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে৷ সবুজ শাক সবজির মধ্যে পালং শাক খাওয়াও খুব ভাল৷ এই ৫ খাবার রোজ খেলেই শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল দ্রুত কমে যাবে৷