Kidney Health Tips: কিডনি একেবারে অকেজো হয়ে যাবে! কারা ভুলেও ছোঁবেন এই ৫ খাবার, না জানলে ভুলের মাসুল গুনতে হবে

যখন খনিজ পদার্থ এবং অন্যান্য বর্জ্য পদার্থ কিডনিতে জমা হয়, তখন সেগুলি ছোট পাথরে পরিণত হয়। একে কিডনি স্টোন বলা হয়। কিডনিতে পাথর হলে ব্যথা হয়। অনেক সময় এর ফলে প্রস্রাবেও রক্ত ​​পড়তে শুরু করে। কিডনি স্টোনের রোগীদের তাদের খাদ্যাভ্যাসের প্রতি বিশেষ যত্নবান হওয়া উচিত।

অনেক খাবারে অক্সালেট-সহ উপাদান থাকে, যা কিডনিতে পাথর তৈরি করতে পারে। এই খাবারগুলো এড়িয়ে চলাই ভাল। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, কিডনি স্টোন এড়াতে অতিরিক্ত নুন এবং চিনি এড়িয়ে চলা উচিত। এছাড়াও পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করা উচিত।

নয়াদিল্লির স্যার গঙ্গা রাম হাসপাতালের প্রিভেন্টিভ হেলথ অ্যান্ড ওয়েলনেস বিভাগের পরিচালক চিকিৎসক সোনিয়া রাওয়াত বলেন, অতিরিক্ত নুন বা ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার কিডনিতে পাথরের কারণ হতে পারে। এর মধ্যে একটি হল পালং শাক। পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে অক্সালেট থাকে, যা কিডনিতে পাথর গঠনের একটি প্রধান কারণ হতে পারে। যদি কারও কিডনিতে পাথরের সমস্যা থাকে, তাহলে পালং শাক এড়িয়ে চলুন।

চকোলেটে উচ্চ পরিমাণে অক্সালেট থাকে, যা কিডনিতে পাথর রোগীদের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। অতিরিক্ত চকোলেট খাওয়ার ফলে পাথরের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে।

টম্যাটোতেও অক্সালেট থাকে। এবং কিডনি স্টোনের রোগীদের জন্য এটি ক্ষতিকারক হতে পারে। টমেটো অতিরিক্ত খেলে কিডনিতে পাথর রোগীদের সমস্যা হতে পারে।

দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে, যা কিডনিতে পাথর রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। কিডনিতে পাথর রোগীদের দুগ্ধজাত দ্রব্য কম পরিমাণে খাওয়া উচিত।

কিছু ফলের রস পান করলে কিডনি স্টোনের রোগীদের সমস্যা হতে পারে। বিশেষ করে আঙুরের রস ক্ষতিকারক হতে পারে। সব ধরনের ফলের রস কম পান করা উচিত।

আমিষ খাবার খেলে কিডনিতে পাথরের সমস্যা বাড়তে পারে। বিশেষ করে রেড মিট বেশি ক্ষতিকর হতে পারে। এতে প্রচুর পরিমাণে পিউরিন থাকে, যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায় এবং পাথর গঠনের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।