Health Benefits of Cinnamon: দেখতে শুকনো এই জিনিসের শক্তি দারুণ, কোলেস্টেরল দমায়, টুটি চেপে ধরে ক্যানসারের!

দারচিনি ক্যান্সারের কোষ বৃদ্ধিকে কমাতে সাহায্য করে এবং নিয়মিত ব্যবহারে ক্যান্সারের কোষ ধ্বংস হয়। এটি ব্যাকটেরিয়া ও ফাংগাল সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতেও সহায়ক।

সুগন্ধযুক্ত মশলার মধ্যে দারচিনি সবার শীর্ষে রয়েছে। এর স্বাদ ও ঘ্রাণ বেশ জনপ্রিয়। প্রতিটি রান্নাঘরে এটি মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এক চিমটি দারুচিনি খাবারের পুরো স্বাদ বদলে দিতে পারে। দারুচিনির ঘ্রাণ অতুলনীয়।

দারুচিনির গাছের ছাল সংগ্রহ করে রোদে শুকিয়ে তা দিয়ে দারচিনির স্টিক তৈরি করা হয়। দারুচিনির গাছ ছোট এবং চিরসবুজ। এটি মৌসুমের পরিবর্তনের প্রতি খুব বেশি সংবেদনশীল নয়। এই গাছের ছাল মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

দারচিনির গাছের পাতা মোটা ও মসৃণ হয়। পাতা লালচে রঙের হয়। দারুচিনির গাছ নিজেই সুগন্ধযুক্ত। এর পাতা মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা তেজপাতা নামেও পরিচিত।

আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ড. পিন্টু ভারতী জানিয়েছেন, প্রতিটি রান্নাঘরে ব্যবহৃত এই দারুচিনি আয়ুর্বেদিক ঔষধিগুণে পরিপূর্ণ। বিশেষজ্ঞ ড. কিশন লাল জানিয়েছেন, দারুচিনির নিয়মিত ব্যবহারে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়াও, এটি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

দারচিনিতে এমন উপাদান রয়েছে যা ক্যানসারের প্রতিরোধে সহায়ক। এটি ক্যানসারের কোষ বৃদ্ধিকে রোধ করে এবং রক্তনালিতে টিউমারের গঠন বন্ধ করে দেয়। নিয়মিত ব্যবহারে ক্যানসারের কোষ ধ্বংস হয়।

দারচিনির অসাধারণ ঔষধি গুণাবলীর কারণে এটি আয়ুর্বেদিক ওষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি ব্যাকটেরিয়া ও ফাংগাল সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে কার্যকর।

ডিসক্লেমার: এই প্রতিবেদনে ওষুধ বা স্বাস্থ্য সংক্রান্ত যে পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, তা বিশেষজ্ঞদের মতামতের ভিত্তিতে প্রস্তাবিত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত চিকিৎসা নয়। কোনো কিছু ব্যবহারের আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। Local-18 ব্যবহারের ফলে কোনো ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।