মুড়ির উপকারিতা ঝুড়িৃ-ঝুড়ি! খেলেই বাড়বে হজমশক্তি, অ্যাসিডিটিতেও উপকারী... ডায়েটিশিয়ানের মুখেই শুনুন

মুড়ি কমবেশি সকলের হেঁশেলেই উপস্থিত থাকে। টিফিন হোক বা চায়ের সঙ্গে আড্ডা, সব ক্ষেত্রেই মুড়ির জুরি মেলা ভার। কিন্তু এই খাবার শরীরের জন্য কতটা ভাল? জেনে নেওয়া যাক।

নয়া দিল্লির পিএসআরআই হাসপাতালের দায়িত্বে থাকা ডায়েটিশিয়ান দেবনী বন্দ্যোপাধ্যায়ের মতে, ফাইবার সমৃদ্ধ। ফলে এটি খাওয়ার পর হজমশক্তি বাড়ে।

অ্যাসিডটি থাকলে মুড়ি খাওয়া উপকারী। হজমের সমস্যা থাকলে মুড়ি খাওয়া খুবই ভাল। নিয়মমফিক যদি মুড়ি খাওয়া যায়, তা হলে অ্যাসিডিটি কমবে।

যাঁরা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন, তাঁরা মুড়ি খেতে পারেন। এটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। কারণ এটি শরীরকে ভিটামিন বি দেয়।

মুড়িতে উচ্চ পরিমাণে শর্করা রয়েছে। এটি শরীরে শক্তি বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে। দৈনন্দিন কাজে সক্রিয় রাখতেও বিশেষ ভূমিকা রয়েছে মুড়ির।