Round vs Long Bottle Gourd: হাজার রোগের যম! গোল না লম্বা, আপনার শরীরের জন্য এই সবজি কোনটি বেশি উপকারি জানুন...
- Published by:Ananya Chakraborty
- news18 bangla
Last Updated:
Difference Between Long And Round Bottle Gourd : লম্বা এবং গোল লাউ উভয়ই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, তবে গোল লাউয়ের স্বাদ এবং হজমে সহায়তা করার বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে আরও জনপ্রিয় করে তোলে। আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য বা লিভার পরিষ্কার করার জন্য লাউ ব্যবহার করতে চান, তবে গোল লাউ সবচেয়ে উপযুক্ত।
advertisement
advertisement
advertisement
লম্বা এবং গোল লাউয়ের মধ্যে পার্থক্য: লম্বা এবং গোল লাউ, উভয়ই স্বাস্থ্যের দিক থেকে অত্যন্ত উপকারী, তবে তাদের মধ্যে কিছু গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য রয়েছে যা জানা জরুরি। লাউয়ের দুটি প্রধান প্রকার হল: গোল লাউ এবং লম্বা লাউ। গোল লাউকে সাধারণত নরেন্দ্র মাধুরী লাউ বলা হয়, যখন লম্বা লাউয়ের প্রকারটি শিবানী মাধুরী লাউ নামে পরিচিত।
advertisement
advertisement
অন্যদিকে, লম্বা লাউ প্রায়শই হাইব্রিড হয় এবং এর স্বাদে ততটা তীব্রতা থাকে না। কখনও কখনও এটি ইনজেকশনযুক্তও হতে পারে, যার ফলে এর স্বাদ এবং গুণমান প্রভাবিত হতে পারে। লম্বা লাউয়ের আকার বড় এবং শক্ত হয়, যার কারণে এটি রান্না হতে কিছুটা সময় নেয়। এছাড়াও, লম্বা লাউকে বেশিরভাগ লোক স্যুপ বা রস তৈরির জন্য ব্যবহার করে, কারণ এতে জলের পরিমাণ বেশি থাকে এবং এটি সতেজতা প্রদান করে।
advertisement
লাউয়ের উপকারিতা: লাউ কেবল স্বাদে নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও একটি চমৎকার খাদ্যদ্রব্য। এটি ফাইবার, জল, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে ভরপুর, যা শরীরকে সতেজতা এবং শক্তি প্রদান করে। লাউতে ভিটামিন C, B, A এবং E এর পাশাপাশি আয়রন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম এর মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পদার্থও পাওয়া যায়। এই পুষ্টি উপাদানের কারণে লাউ সেবন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং আপনাকে সুস্থ রাখে।
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement