Ajwain Side Effects: রোজ মুঠো মুঠো জোয়ান খান? ভুলেও জোয়ান খাবেন না এঁরা! কারা এই মশলা খেলে চরম বিপদ, জানুন
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
- news18 bangla
- Written by:Bangla Digital Desk
Last Updated:
Ajwain Side Effects: অনেকেই মুখশুদ্ধি হিসেবে মুঠো মুঠো জোয়ান খেয়ে থাকেন। কিন্তু জোয়ান বেশি খেলে এর কিছু ক্ষতিকর দিকও আছে। সে দিকে সতর্ক করেছেন আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ
মুখশুদ্ধির পাশাপাশি ফোড়ন হিসেবেও রান্নায় দেওয়া হয় জোয়ান। প্রাচীনকালে থেকে আয়ুর্বেদে জোয়ানের ব্যবহার আছে। এর বহু গুণও অস্বীকার করা যায় না।
advertisement
অনেকেই মুখশুদ্ধি হিসেবে মুঠো মুঠো জোয়ান খেয়ে থাকেন। কিন্তু জোয়ান বেশি খেলে এর কিছু ক্ষতিকর দিকও আছে। সে দিকে সতর্ক করেছেন আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ বৈভব জৈন।
advertisement
জোয়ান খেলে বেশিমাত্রায় বমি হতে পারে। ঝিম ধরা ভাব দেখা দিতে পারে। তাই আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ বৈভবের মতে অন্তঃসত্ত্বাদের জোয়ান এড়িয়ে চলতে হবে।
advertisement
অল্পবয়সিদের ক্ষেত্রেও জোয়ান বেশি খাওয়া ঠিক নয়। অনেকের অ্যালার্জির প্রবণতা থাকে। তাঁদেরও জোয়ান বেশি খাওয়া ঠিক নয়।
advertisement
যাঁরা হাইপ্রেশারের ওষুধ খান, তাঁরাও জোয়ান থেকে দূরে থাকুন। কারণ জোয়ানের স্বাদ বাড়ানোর জন্য অনেক সময়ই নুনের পরিমাণ বাড়ানো হয়।
advertisement
