হালকা নেশায় জমুক উইকএন্ড পার্টি ! ঘরেই বানিয়ে ফেলুন রংবেরংয়ের ককটেল

উইকএন্ডে বাড়িতে অতিথি আসছে ? স্পেশাল কি বানাবেন সেই নিয়ে ভেবে কুলকিনারা পাচ্ছেন না ? তাহলে চটপট ঘরেই বানিয়ে ফেলুন রংবেরংয়ের ককটেল ৷ বাড়িতে ককটেল বানাতে গেলে অবশ্যই কিনতে হবে ককটেল শেকার আর মেজার গ্লাস। রেসিপিতে যা মাপ দেওয়া আছে, হুবহু সেই মাপই দিতে হবে। তাই মেজার গ্লাস থাকা জরুরি।

নেভাডা ককটেইল​ : গরম দিনের জন্য এই সুস্বাদু ককটেল টি চমতকার ৷ এই ককটেল তৈরি হয় ডার্ক রাম, তাজা লেবু এবং আঙুর রসের এবং চিনির সঠিক মিশ্রণে ৷ ককটেল শেকারে ১/২ কাপ ডার্ক রাম, ১/২ কাপ আঙুরের রস, ১/৪ কাপ লেবুর রস এবং ২ চা চামচ চিনি ঢেলে নেবেন ৷ তারপর আইস কিউব দিয়ে ভালো করে ঝাঁকিয়ে ককটেল গ্লাসে ছেঁকে পরিবেশন করুন ৷ (Photo: Instagram)

গ্রান্ড রাম টোডি​ : গ্রান্ড রাম টোডি আপনাকে দুই রকমের স্বাদ উপভোগ করার অবসর দেয়- মধু এবং লেবুর সাথে হট টোডি হুইস্কি এবং রামের তিক্ত-মিষ্টি স্বাদ ৷ একটি আইরিশ গ্লাস কাপের মধ্যে ১/২ কাপ রাম, ১/৪ কাপ অরেঞ্জ লিক্যুয়র ঢেলে ১ টেবিল চামচ লেবুর রস যোগ করুন ৷ ১ কাপ গরম জল ঢেলে নাড়ান ৷ লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে এই পানীয় পরিবেশন করুন ৷

এল প্রেসিডেন্ট: বিচ বা পুল পার্টির জন্য পারফেক্ট ড্রিংক ৷ বরফ এর সাথে ককটেল শেকারে ১ কাপ রাম, ১ টেবিল চামচ লেবুর রস, ১ টেবিল চামচ আনারসের রস কে ককটেল শেকারে ঝাঁকিয়ে নিবেন ৷ এই মিশ্রণটি ককটেল গ্লাসে ছেঁকে পরিবেশন করুন ৷

বেলাডোনা​: যদি এক্সট্রা লার্জ সুস্বাদু রাম ড্রিংক খুজছেন তাহলে বেলাডোনা আপনার জন্য পার্ফেক্ট ৷ বরফের সাথে ১/৪ কাপ ডার্ক রাম, ১/৪ কাপ লাইট রাম, ১/৪ কাপ কমলার রস, ১/৪ কাপ ক্র্যানবেরির রস এবং ১/৪ কাপ আনারসের রস ককটেল শেকারে ঢেলে ভালো করে ঝাঁকিয়ে নিন ৷ বরফ দিয়ে ভরা কলিন্স গ্লাস (লম্বা গ্লাস) এ এই ঢেলে পরিবেশন করুণ ৷

গোমবো: যদি আপনি রাম এবং কোলা ড্রিংক থেকে বিরক্ত হয়েছেন, তাহলে একবার চেখে দেখুন গোমবো ৷ যদি আপনি স্ক্রু ড্রাইভার-এর ফ্যান হয়ে থাকেন, তাহলে আপনি নিশ্চয়ই এই ড্রিংক কে পছন্দ করবেন ৷ ভাঙ্গা বরফ দিয়ে ভরা গ্লাসের মধ্যে ১ কাপ স্পাইসড রাম ঢেলে তার সাথে ১.৫ কাপ কমলা লেবুর রস এবং ৩ কাপ লেবু সোডা মিশিয়ে ভালো করে নাড়িয়ে পরিবেশন করুন ৷