Agriculture News: বাঁকুড়ায় কিভাবে সম্ভব আপেল চাষ? জানুন বিস্তারিত

আপেল চাষ হচ্ছে বাঁকুড়ায়! ভাবা যায়? যে ফল পাহাড়ের নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে চাষ হয় সেই ফল পরীক্ষামূলকভাবে বাঁকুড়ার বিভিন্ন জায়গায় চাষ করা হচ্ছে।

আপেল ফলনের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা হচ্ছে ৫-৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস। বাঁকুড়ার মত চরমভাবাপন্ন জলবায়ুর এলাকায় লাল রুক্ষ মাটিতে যে আপেল চাষ আজ থেকে পাঁচ বছর আগে পর্যন্ত অসম্ভব বলে মনে হত।

পরীক্ষামূলকভাবে চাষ করা হচ্ছে আন্না, দোসার্ট গোল্ডেন, HRMN-99 প্রজাতির আপেল বাঁকুড়ার গরমেও ফলতে পারে।

আপেল চাষের জন্য ঠিক কতটা জলের প্রয়োজন বা মাটিতে কী কী খনিজের প্রয়োজন তা নিয়ে গবেষণাও চলছে বিগত তিন বছর এবং লাল ল্যাটেরাইট মাটিতে যদি আপেল চাষ হয় তাহলে সেটা একটি কৃষি বিপ্লবের সমান।

অভিজ্ঞ ফল চাষি নিত্যানন্দ গড়াই বলেন, "সবুজ আপেল খেতে দুর্দান্ত। তবে দেখতে ছোট দেখে মনে হবে না আপেল বলে। এ কারণে বাজারে বিক্রি করা খুবই কঠিন এবং প্র্যাকটিক্যাল নয়।"

জেলা উদ্যানপালন দফতরের অভিজ্ঞ আধিকারিক এবং ফিল্ড অফিসার সঞ্জয় সেনগুপ্ত এই বিষয়ে জানান "বাঁকুড়ার লাল মাটি এবং বাঁকুড়া জলবায়ু ইজরায়েলের সবুজ আন্না প্রজাতির আপেল চাষের জন্য উপযুক্ত। এক্ষেত্রে একমাত্র বাধা হল ফলনের সময়ের তাপমাত্রা। আন্না আপেল বা সবুজ আপেল ফলনের জন্য প্রয়োজনীয় সর্বনিম্ন তাপমাত্রা হল ৮ ডিগ্রি। এই তাপমাত্রা খুব কমই বাঁকুড়া জেলায় আমরা পাই। একবার ফলন হয়ে গেলে প্রায় ৪২ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে এই আপেল।