Valentine's Week: গোলাপ কিংবা চকলেট নয়, স্ট্রবেরি ক্ষেতে জমবে প্রেম! ভ্যালেন্টাইন্স উইকে ভালবাসার নতুন ঠিকানা, না জানলে পরে আফসোস করবেন

শুধু উপহার হিসেবেই নয়, অর্গানিক স্ট্রবেরি চাষ নতুন প্রজন্মের কৃষকদের কাছেও খুলে দিচ্ছে স্বনির্ভরতার দরজা। অল্প জমিতে তুলনামূলক কম খরচে এই চাষ করা যায় এবং সঠিক পরিচর্যায় মিলছে ভাল লাভ। উত্তরবঙ্গের মাটিতে স্ট্রবেরি চাষ ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। যা কৃষিভিত্তিক অর্থনীতির ক্ষেত্রেও নতুন সম্ভাবনার ইঙ্গিত দিচ্ছে।

শিলিগুড়ি জেলার হাসখোয়ার চাষি প্রভা চাকো গত তিন বছর ধরে অর্গানিক স্ট্রবেরি চাষ করে আসছেন। তাঁর কথায়, এ বছর ভ্যালেন্টাইন্স উইককে ঘিরে তরুণ-তরুণীদের মধ্যে এক আলাদা উন্মাদনা লক্ষ্য করা যাচ্ছে। অনেকেই আগেভাগেই জানিয়ে রেখেছেন যে তাঁরা ভ্যালেন্টাইন্স উইকে ক্ষেতে এসে স্ট্রবেরি সংগ্রহ করবেন। সেই কারণেই জমি থেকে এখনও স্ট্রবেরি তোলা হয়নি বলে জানান তিনি।

চাষিদের দাবি, অর্গানিক স্ট্রবেরি কেজি প্রতি প্রায় ৪০০ টাকা দরে বিক্রি করা যায়। গোবর সার ছাড়া কোনও রাসায়নিক ব্যবহার না করেই চাষ হয় এই ফল। অক্টোবরের শেষে চারা লাগালে জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারিতেই ফল পাওয়া যায়, যা এপ্রিল পর্যন্ত চলে। স্বাদেও বাজারের স্ট্রবেরির থেকে অনেক বেশি উন্নত এই অর্গানিক ফল-যা শুধু ভালবাসার উপহার নয়, স্বাস্থ্যসচেতনতার প্রতীক হিসেবেও জায়গা করে নিচ্ছে ভ্যালেন্টাইন্স উইকে।