Jungle Fruit : বাজারে হাজির নতুন এক ধরনের ফল! নতুন প্রজন্মের কৌতূহল তুঙ্গে

কিন্তু চেরি ফলের সঙ্গে এই বৈচি ফলের মূল পার্থক্য কোথায়? মিলই বা রয়েছে কতটা? আসুন জেনে নেওয়া যাক । চেরি ফলের সঙ্গে বৈঁচি ফলের মূল পার্থক্য দাম এবং রঙে । দুর্গাপুরের বিভিন্ন বাজারে চেরি ফল আপাতত প্রায় ৯৫০ থেকে ১০৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে । অথচ বৈঁচিসংগ্রাহকরা কেজিপ্রতি তা বিক্রি করছেন ৫০০ টাকা কেজি দরে । বিক্রেতাদের কাছ থেকে এই ফল কেজি দরে কিনতে গেলে দাম পড়বে মোটামুটি ৬০০ থেকে সাড়ে ৬০০ টাকা । তা ছাড়াও চেরি ফল দেখতে উজ্জ্বল লাল রঙের । কিন্তু বৈঁচি ফল কিছুটা লালচে কালো রং-এর। তবে বিক্রেতা এবং ক্রেতারা বলছেন, বৈঁচি ফলের সঙ্গে চেরি ফলের স্বাদের খুব বেশি পার্থক্য নেই । দুটি ফলই স্বাদে প্রায় একইরকম । তবে বৈঁচি ফল পুষ্টিগুণে চেরিকে যখন তখন টেক্কা দিতে পারে । যদিও চেরি ফলের ভিতরে যেমন একটি মাত্র বীজ থাকে, বৈঁচি ফলের ভিতরে থাকে বেশ কয়েকটি বীজ ।

নতুন প্রজন্ম কৌতূহলের বশে বৈঁচি ফলের স্বাদ নিতে বার বার ফিরে আসছেন দোকানে । আর যাঁরা পুরনো, তাঁরা বৈঁচি ফল বাজারে দেখতে পেলেই হামলে পড়ছেন । তাঁরা বলছেন, ‘‘ বৈঁচি ফলের স্বাদ ভোলার নয় । এই ফল আমাদের বহু শৈশবের স্মৃতি ফিরিয়ে দেয় । আপাতত দুর্গাপুরে বিভিন্ন বাজারে বৈঁচি ফলের চাহিদা বাড়ছে । বাড়ছে বৈঁচি ফল নিয়ে চর্চা । চাইলে আপনিও একদিন বাজারে ঘুরতে ঘুরতে চেখে দেখতে পারেন এই জংলি অথচ আপাত অসাধারণ ফল ।’’