ইনডাকশন বনাম ইলেকট্রিক কুক-টপ: কোনটায় বিল কম হবে, সুবিধাও হবে রান্নায়? জানুন

বৈদ্যুতিন কুক-টপগুলির সঙ্গে পুরনো দিনের হিটারের তুলনা করা যেতেই পারে। স্প্রিং কয়েল হিটারের মতো পদ্ধতিতেই কাজ করে থাকে এ ধরনের কুক-টপ। এদেরও একটি হিটিং কয়েলও থাকে, যা কাচ বা সেরামিক কুক-টপকে গরম করে। তারপর এই কাচ বা সেরামিকের অংশটি মূল পাত্রকে আরও গরম করে। লাল গোল একটা চিহ্ন দিয়ে এই উত্তাপের অংশ বোঝানোর পদ্ধতি রয়েছে। এ কারণে, এই ধরনের যন্ত্র গরম হতে কিছুটা সময় লাগে। আবার কাজ শেষে বিদ্যুৎ বিচ্ছিন্ন করার পরও বেশ খানিকক্ষণ তা গরম থাকে।

৩. কিছু কুক-টপ ৩০ সেকেন্ডের মধ্যেও জল ফুটিয়ে ফেলতে পারে।