একটি আম লাখ টাকা! বিশ্বের সবচেয়ে দামি 'আম' এই গাছেই ফলে...! চিনে নিন সঠিক গাছ, ঠকবেন না

অনেকেই তার বাড়ির এই মিয়াজাকি আমের স্থান দিতে চান, কিন্তু বর্তমানে অনেক বাগান বা নার্সারিতে আম গাছ কিনতে গিয়ে ভুল জাতের চারা কিনে ফেলেন অনেকেই। তবে বেশ কিছু উপায়ে সঠিক গাছ অর্থাৎ মিয়াজাকি আমগাছের চারা কিনতে পারবেন বেশ কিছু উপায়ে। এ বিষয়ে বিস্তারিত জানালেন বসিরহাটের বসুন্ধরা নার্সারির উদ্যোক্তা শাহরুখ ইসলাম।

বিশ্বের বিরল, অত্যন্ত দামি ও আকর্ষণীয় প্রজাতির এই আম গাছ, মিয়াজাকি চিনতে গেলে বেশ কিছু উপরের মধ্যে কেনার অন্যতম মাধ্যম হল এর পাতা। মিয়াজাকি আম গাছের পাতাগুলি অপেক্ষাকৃত সরু ও ঘন হয়ে থাকে। এ পাতার মাঝখান দিয়ে একটি শিরা বিন্যস্ত থাকে যেটিও ঘন। পাতার পাশ দিয়ে দেখলে অনেকটা ঢেউ খেলানো নৌকার মতো মনে হয়। আমের মুকুল আসলে মুকুলের বৃন্তটি লালচে হয়ে থাকে। এভাবেই সহজেই চিনে নিতে পারবেন মূল্যবান মিয়াজাকি আম গাছ।

মিয়াজাকি আম আকারে সাধারণ আমের চেয়ে বেশ বড় ও লম্বা এবং গন্ধ ও স্বাদে মিষ্টতাও বেশি। রঙ গাঢ় লাল বা লাল ও বেগুনীর সংমিশ্রণ। এটি দেখতে অনেকটাই ডিমের মতো। বিশেষ পরিবেশে বেড়ে ওঠা এই আম রঙ, স্বাদ ও আকারে অন্য সব আম থেকে একদমই আলাদা। যদিও সম্প্রতি কয়েকবছরে ভারতীয় উপমহাদেশ-সহ এ রাজ্যের বেশ কিছু জায়গায় চাষ হয়েছে বিশ্বের সব থেকে দামি এই আমের। জুলফিকার মোল্যা