North 24 Parganas News: আলুর দম, ঘুগনি আরও কত কি! পড়ুয়ারা করলেন দোকান, কিনতে ভিড় শিক্ষক-শিক্ষিকা থেকে অভিভাবকদের
- Reported by:JULFIKAR MOLLA
- hyperlocal
- Published by:Ananya Chakraborty
Last Updated:
খুদে পড়ুয়াদের হাতে বিক্রি হল আলুর দম, ঘুগনি, পিঠেপুলি
উত্তর ২৪ পরগনা: ছাত্র-ছাত্রীদের হাতে তৈরি পিঠেপুলি ও খাবারে সেজে উঠল স্কুল প্রাঙ্গণ। শীতকালীন ঋতুর সঙ্গে পিঠেপুলির বাঙালির এক আলাদাই টান যেন ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে। রাজ্যের বিভিন্ন জেলায় বিভিন্ন জায়গা পিঠেপুলির জন্য বিশেষভাবে খ্যাত। মূল উপাদান বেশিরভাগ ক্ষেত্রে প্রায় এক থাকলেও, বেশ কয়েকটি প্রস্তুতের নানা ধরন ও তারতম্যের জন্য জন্ম নিয়েছে পুলিপিঠে, দুধপুলি, ভাজাপুলি, ভাপাপিঠে, চিতৈপিঠে, ক্ষীরপুলি ইত্যাদি। এবার ছাত্রছাত্রীদের হাতে তৈরি নানা স্বাদের পিঠে পুলি, লুচি, আলুর দম সহ বিভিন্ন পদের খাবারে সেজে উঠল উত্তর ২৪ পরগনা জেলার বসিরহাটের চাঁপাপুকুর উচ্চ মাধ্যমিক বিদ্যালয়।
আগে এক সময় শীত পড়তেই বাংলার ঘরে ঘরে পিঠেপুলির ধুম পড়ে যেত, বর্তমান সময়ে পিঠেপুলি হলেও পিঠে তৈরির জৌলুস যেন কিছুটা হলেও হারিয়ে গিয়েছে। বাড়িতে পিঠে তৈরি করবার মত সময় অনেকেরই হাতেই নেই। অনেকক্ষেত্রে পিঠে তৈরি হয় মিষ্টির দোকানে। বাড়িতে পিঠে তৈরির পদ্ধতি চাক্ষুষ করবার সুযোগ তেমন আর ঘটে না বর্তমান প্রজন্মের। এমন আবহের ছাত্র-ছাত্রীদের থেকে শুরু করে খুদে পড়ুয়াদের হাতে তৈরি পিঠে পুলি ও নানা পদে একপ্রকার সেজে উঠল স্কুলের খাদ্য মেলা। ঈশাস, দেবস্মিতা, সমীমারা সাজিয়ে তোলে স্টল।
advertisement
advertisement
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
কারও স্টলে পিঠেপুলি, কারও কাছে আবার আলুর দম। কেউ ঘুগনি বা চাউমিনের পসরা সাজিয়ে বসে। তা কিনতে ভিড় জমায় অন্য ক্লাসের পড়ুয়ারা। একইসঙ্গে শিশুদের অভিভাবকেরাও অনেকে তা কিনে খান। খাদ্যমেলা ঘুরে দেখে পড়ুয়াদের উৎসাহ দেন শিক্ষক শিক্ষিকারা। সব মিলিয়ে খাদ্য মেলায় একদিকে যেমন ছাত্র-ছাত্রীদের হাতে তৈরি বিভিন্ন পদ সেজে উঠল তাদের মধ্যে একসঙ্গে কাজ করার আগ্রহ বাড়ল।
advertisement
জুলফিকার মোল্লা
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata [Calcutta],Kolkata,West Bengal
First Published :
Feb 08, 2025 1:22 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
North 24 Parganas News: আলুর দম, ঘুগনি আরও কত কি! পড়ুয়ারা করলেন দোকান, কিনতে ভিড় শিক্ষক-শিক্ষিকা থেকে অভিভাবকদের
