Smokeless Oven: রান্না হবে উনুনেই, ধোঁয়ার ঝামেলা ছাড়াই! ৬০০ পরিবার পাচ্ছে ধোঁয়াবিহীন উনুন

এই উনুন দু’টি স্তর আছে। জ্বালানীর পরিবর্তন আনতেই এমন চিন্তাভাবনা। এতে ৭০ শতাংশ তাপ বাড়বে। মহিলাদের স্বাস্থ্য নিরাপদ থাকবে। তার পাশাপাশি গ্যাসের মূল্য বৃদ্ধির কারণে বাড়িতে ব্যবহার করার পাশাপাশি ফুটপাতের অনেক দোকানদারই ওভেন ব্যবহার করতে নারাজ । তারা কাঠ কয়লার উনুন ব্যবহার করছে ৷ সেক্ষেত্রে বিকল্প উনুনের সন্ধান করেছে পরিবেশ দফতর।

এই উনুনে অতি সামান্য মাত্রায় ধোয়া বের হবে । এতে বিশেষ কোনও সমস্যা হবে না পরিবেশের । রাজ্য পরিবেশ দফতর সূত্রে খবর, ফুটপাত দোকানিদের এই উনুন দেওয়া হবে। কারণ ওই সমস্ত ফুটপাতের দোকানদার গুলি বেশি কয়লার ব্যবহার হয়। দোকানদাররা অত‍্যন্ত উপকৃত হবেন ৷ এর ফলে তারা যে অভিযোগ করছিলেন, গ্যাসের দাম বৃদ্ধির কারণে আগের দেওয়া উনুন ব্যবহার করতে পারছে না, সেই সমস্যারও সমাধান হবে।

বারুইপুর পশ্চিম বিধানসভার আগে আসানসোলে এই পরিষেবা দেওয়া হয়েছিল। এরপর কলকাতার বিভিন্ন বস্তি এলাকায় মহিলাদের পাশাপাশি ফুটপাতের দোকানদারদেরও এই উনুন দেওয়া হবে।

মন্ত্রী বলেন, মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের পরিকল্পনায় এই কাজ চালু হয়েছে। মহিলাদের স্বাস্থ্যের প্রতি গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে। পরবর্তীকালে রাজ্যের অন্য বিধানসভা এলাকায় এই উনুন প্রদান করা হবে।