Hooghly News: সিঙ্গুরের লঙ্কার রফতানি হচ্ছে জাপানে! জেলার কৃষকদের মুখে ফুটছে হাসি

এবার ঐ সংস্থা জাপানের মার্কেট অনুযায়ী কাঁচা লাল লঙ্কা (কাঁচা অথচ লাল রঙের)সাপ্লাইয়ের পরিকল্পনা নিয়েছে। পাইলট প্রজেক্ট হিসাবে হুগলির হরিপালে আট ধরনের প্রজাতির লঙ্কা চাষ করা হচ্ছে।যা প্রসেসিং করা হবে সিঙ্গুর থেকেই।ইতিমধ্যেই ১৬০ কিলো লাল লঙ্কা জাপানে পাঠানো হয়েছিল। আপাতত ২ প্রজাতির লঙ্কা সিলেক্ট হয়েছে।আগামীদিনে আরও লঙ্কা পাঠানো হবে। জাপানি রেস্তোরাঁগুলিতে সুপ ও বিভিন্ন খাবারে লাল রঙের কাঁচা লঙ্কার চাহিদা রয়েছে।সেই অনুযায়ী সিঙ্গুর হরিপাল সহ বিভিন্ন জায়গায় উৎপাদন বাড়ানো যায় তাহলে চাহিদা মেটানো সম্ভব।রাজ্যের কৃষকরা এগিয়ে লাভবান হবে কৃষকরা।এছাড়াও শিলিগুড়িতে সুইট পটেটো (রাঙা আলু)ইউনিট করার পরিকল্পনা করছে এই সংস্থা।

এর মাধ্যমে ক্যান্ডি করবে জাপান।এছাড়াও নদিয়াতে একটি সবজির প্রেসেসিং ইউনিট করা হয়েছে। কৃষি বিপণন মন্ত্রী বেচারাম মান্না বলেন মুখ্যমন্ত্রী সব সময় চেয়ে এসেছেন কৃষকরা ফসলের ন্যায্য দাম পাক।সিঙ্গুরে কৃষাণ বাজারে রাজ্য ও জাপানি সংস্থার উদ্যোগে ইতিমধ্যেই জৈব পদ্ধতিতে কৃষকদের চাষ করাছে।আগামীদিনে লঙ্কা বিদেশে বাজার করবে।এছাড়াও মিশন নির্মল বাংলার মাধ্যমে কৃষকদের হাতে জৈব সার তুলে দিছি।যাতে কৃষকরা আরও লাভবান হয়।