East Bardhaman News: গরু কেমন দুধ দিল? মেশিন দিয়ে গোপালক নিজেই এবার মান যাচাই করবেন

রাজ্যের মধ্যে গরুর দুধ উৎপাদনে দ্বিতীয় স্থানে আছে পূর্ব বর্ধমান জেলা। এখানকার বর্ধমান কো-অপারেটিভ মিল্ক প্রডিউসার ইউনিয়ন লিমিটেড দুগ্ধ চাষিদের একটি বড় সমবায়। এই সমবায়ের হাতেই বৃহস্পতিবার তুলে দেওয়া হয় মিল্ক অ্যানালাইজার মেশিন। পূর্ব বর্ধমান জেলা পরিষদ ও ইন্ডিয়ান অয়েল যৌথ উদ্যোগে এই মেশিনটি দান করেছে। বর্ধমান সংস্কৃতি অ্যানেক্স হলে একটি ছোট্ট অনুষ্ঠানের মধ্য দিয়ে এই মেশিনটি তুলে দেওয়া হয়।

এই প্রসঙ্গে পূর্ব বর্ধমান জেলা পরিষদের সভাধিপতি শম্পা ধারা বলেন, এই মিল্ক অ্যানালাইজার মেশিনের মাধ্যমে দুগ্ধ চাষিরা সহজেই নিজেদের উৎপাদিত গরুর দুধের মান যাচাই করতে পারবেন। এর ফলে সমবায়ের দু'হাজার চাষির প্রভূত উপকার হবে। এই অনুষ্ঠানে জেলা পরিষদের সভাধিপতি ছাড়াও উপস্থিত ছিলেন জেলা পরিষদের মেন্টর উজ্জ্বল প্রামাণিক, ইন্ডিয়ান অয়েলের আধিকারিকরা।