‘রসগোল্লা বিরিয়ানি!’ ভিডিও ভাইরাল ঝড়ের গতিতে, নেটিজেনরা উগড়ে দিলেন ক্ষোভ

বিভিন্ন ব্লগার কিম্বা সোশ্যাল অ্যাকউন্ট হ্যান্ডেলাররা নিত্য নতুন রেসিপি ট্রাই করেন৷ অনেক ক্ষেত্রেই সেগুলি থেকে শিখে মানুষ নিজেদের খাদ্যতালিকায় নতুনভাবে সেটা যোগ করেন৷ এরকমই ভাবেই নেটিজেনদের হাত ধরে জনপ্রিয় হয়েছে নতুন নতুন নানা ডিশ -যেমন সুইট ম্যাগি, গুলাব জামুন কি সব্জি, ফ্রায়েড চিকেন ডিপড ইন চকোলেট সস, মসালা চায়ে আইসক্রিম উইথ সুগার লেসড পরোটা৷ এইগুলি সবই ফিউশন ফুড৷ এই গুলো যাঁরা আগে শোননিন তাঁরা আঁতকে উঠলেও ফিউশন ফুড পছন্দ করেন এমন মানুষরা কিন্তু এই খাবারগুলিকে একেবারে মন থেকে ওয়েলকাম জানিয়েছেন৷

কিন্তু এই মানুষরাই নতুন ফিউশন ফুড ‘রসগোল্লা বিরিয়ানি’ শুনেই বেজায় চটেছেন৷ একটি ফেসবুক পেজ যার নাম ম্যাডলি ফু়ড লাভার (Madly Food Lover) সকলের কার্যত ‘বোলতি বন্ধ’ করে দিয়েছেন৷ সেখানে একটি ভিডিও পোস্ট হয়েছে যেখানে দেখা যাচ্ছে দম বিরিয়ানির হাঁড়ির ভিতর থেকে রস টইটুম্বর রসগোল্লা বেরোচ্ছে! যিনি এই প্রোফাইলের ব্লগার তিনি পরিষ্কার ক্যামেরায় দেখাচ্ছেন কীভাবে বিরিয়ানির ভিতর থেকে রসগোল্লা বার হল!

শুধু দেখিয়েই ক্ষান্ত হননি তিনি আবার বলেও দিচ্ছেন, "It sounds unbelievable? But I just had the Angoori Rosogolla Biriyani along with Hara Bhara Kebab, Aloo Chaap and Dahi ka Chutney (along with Raita and vinegar-soaked Peyaaz) and Firni (sic)," - অর্থাৎ ‘কী বিশ্বাস হচ্ছে না৷ কিন্তু আমি সত্যিই এখুনি আঙ্গুরি রসগোল্লা বিরিয়ানি খেলাম, সঙ্গে হরাভরা কাবার, আলু চাপ, দহি কি চাটনিস (রায়তা -ভিনিগারে ডোবানো পেয়াজ) আর ফিরনি৷ ’

এই ব্লগার ভিডিওটি অক্টোবরের চার তারিখে পেজে শেয়ার করেছেন৷ এরমধ্যেই এক হাজারের বেশি রিঅ্যাকশন এবং দেড় হাজারের বেশি কমেন্ট এসে গেছে ভিডিওটি শেয়ার হয়েছে ১২০০ -র চেয়েও বেশিবার!

নেটিজেনরা আচম্বিতে - এরকম কোনও ডিশও পাওয়া যেতে পারেষ একজন নেটিজেন লিখেছেন প্লিজ স্টপ, যাঁরা আবিষ্কার করেছেন তাঁদেরও এই বিষয়টা মোটেই হালকাভাবে নেওয়া উচিত নয়৷ কেউ আবার এও লিখেছেন - প্রথমে কোভিড এখন আবার এটা, সত্যি ২০২০ অত্যন্ত খারাপ৷