রেস্তোরাঁর মতো 'তন্দুরি রুটি' চান? বাড়িতেই বানান 'গরমাগরম'! দেখুন সহজ পদ্ধতি

বাড়িতে থাকা রুটি বানানোর তাওয়াতে খুব সহজে এই তন্দুরি রুটি বানিয়ে ফেলতে পারবেন। রন্ধনশিল্পী সরস্বতী দে জানান, কিছু বিশেষ নিয়ম মেনে চললে আপনিও হেঁশেলে নরম তুলতুলে রুটি বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারেন। তবে তন্দুরি রুটি বানাতে গেলে অনেকে আটার ব্যবহার করেন কিন্তু এই ভুল করলে হবে না। পুরো ময়দা দিয়ে তন্দুরি রুটি করতে হবে। সঙ্গে তেলও ব্যবহার করতে হবে।