Sweet: কিশোর থেকে হেমন্ত, সকলেই প্রেমে পড়েছিলেন ফুলবাড়ির লালমোহনের...! জানুন ইতিহাস

ছানার সঙ্গে ময়দা, ক্ষীর মিশিয়ে ভাল করে মেখে গোল-গোল করে তেলে ভেজে চিনির শিরায় ডুবিয়ে তৈরি হয় ফুলবাড়ির বিখ্যাত লালমোহন মিষ্টি।এই লালমোহন রসে চোবানো, গোল-গোল, চেহারায় অনেকটা যেন গোলাপজামুনের তুতোভাই। এতটাই নরম যে জিভের সঙ্গে পরিচয় হলেই মিষ্টি গলে জল হয়ে যায়। স্বাদে স্বর্গীয় অনুভূতি।

কিশোর কুমার, হেমন্ত মুখোপাধ্যায়-সহ বহু নামই ব্যক্তিত্ব তার দোকানের মিষ্টি খেয়ে গেছেন। সকলেই মিষ্টি খেয়ে এর গুণগান করে গেছেন। মান্না দে শিলিগুড়িতে প্রোগ্রাম করতে এসে এখানকার মিষ্টির খ্যাতির কথা শুনে অনেকগুলো লালমোহন খেয়ে প্রশংসা তো করেইছিলেন এমনকি, অর্ডার দিয়ে মুম্বইতেও নিয়ে গিয়েছিলেন। স্থানীয় রমজান আলি জানান, এই মিষ্টি অন্য কোথাও ভাবে না। আমাদের এখানে যারাই আসে আমি তাদেরই এই দোকানের মিষ্টি খাওয়াতে নিয়ে আসি।