দুয়ারে পৌঁছে যাবে 'ভাপা পিঠে'! ১০টাকায় অপূর্ব স্বাদ...অর্ডার করবেন কী ভাবে জেনে নিন!
- Published by:Tias Banerjee
- local18
- Reported by:Sarthak Pandit
Last Updated:
Bhapa Pithe: এই ভ্রাম্যমাণ দোকান ঘুরছে সদর শহরের বিভিন্ন এলাকায়। পিঠা নিয়ে পৌঁছে যাচ্ছে একেবারে দোরগোড়ায়। তাই এই দোকানের নাম অনেকে দিয়েছেন 'ভাইরাল ভাপা পিঠে'।
কোচবিহার: শীতের এই সময় প্রায় প্রত্যেক বাঙালি বাড়িতে পিঠে থাকবেই। অনেকে আবার বাড়িতে বানালেও দোকান থেকে বিভিন্ন পিঠা কিনে খেতে পছন্দ করে থাকেন। দোকানের কিনতে পাওয়া পিঠার মধ্যে বেশি বিক্রি হয় ভাপা পিঠে। এবার জেলায় এক ভাপা পিঠার দোকান বেশ ভাইরাল হয়ে উঠেছে সকলের মাঝে। এই ভ্রাম্যমাণ দোকান ঘুরছে সদর শহরের বিভিন্ন এলাকায়। পিঠা নিয়ে পৌঁছে যাচ্ছে একেবারে দোরগোড়ায়। তাই এই দোকানের নাম অনেকে দিয়েছেন \”দুয়ারে ভাপা পিঠা\”। মাত্র দশ টাকায় এই দোকানের পিঠা খেতে পছন্দ করছেন বহু মানুষ।
দোকানের কর্নধার রতন বিশ্বাস জানান, \”তিনি দীর্ঘ সময় ধরে এভাবে ঘুরে ঘুরে দোকান করেন। জেলা সদর শহরের বিভিন্ন। এলাকায় তিনি পৌঁছে যান তাঁর সাইকেল ভ্যান গাড়ি নিয়ে। বহু মানুষ তাঁকে দেখলেই এগিয়ে এসে পিঠা কেনেন তাঁর দোকান থেকে। মাত্র দশ টাকা মূল্যের প্রতি পিস এই ভাঁপা পিঠা তিনি বিক্রি করছেন। এই পিঠা তৈরি করতে তিনি ব্যবহার করছেন খেঁজুরের গুড়, নারকেল কুচি এবং ঢেঁকিতে ভাঙা চালের গুঁড়ো। তাইতো দারুণ সুস্বাদু হয়ে থাকে এই বিশেষ ভাপা পিঠা। সকলেই বেশ পছন্দ করে।\”
advertisement
advertisement
দোকানে ভাপা পিঠা কিনতে আসা এক ক্রেতা সুচিত্রা সাহা জানান, \”শীতের মরসুমে ভাপা পিঠা খাওয়ার মজা অনেকটা। বিশেষত এই পিঠা একটা খেলেই অনেকক্ষণ পেট ভর্তি হয়ে থাকে। তাই অনেকেই এই পিঠা খেতে অনেকটা পছন্দ করেন। তবে এখন আর পিঠা খেতে বাজারে যেতে হয় না। এই ভ্রাম্যমাণ দোকান একেবারে বাড়ির সামনে নিয়ে আসে ভাপা পিঠা। ফলে অনেকটাই সহজে পাওয়া যায় ভাপা পিঠা। যেই কারণে বহু মানুষ এই দোকানের নাম দিয়েছেন \”দুয়ারে ভাপা পিঠা\”। ফলে এই নাম বেশ অনেকটা আকর্ষণ করে বহু মানুষকে।\”
advertisement
বর্তমান সময়ে জেলার মানুষেরা এই পিঠার দোকানের পিঠা বেশ পছন্দ করছেন। সারাদিন জেলার সদর শহরের বিভিন্ন রাস্তায় ঘুরে ঘুরে বেশ ভাল টাকা রোজগার করছেন এই ব্যক্তি। সাইকেল ভ্যান গাড়ির মধ্যে এই বিশেষ ভাপা পিঠার দোকান। বর্তমান সময় জেলার মানুষের কাছে বেশ অনেকটা ভাইরাল হয়ে উঠেছে এই দোকান। তাইতো বহু মানুষের মুখে মুখে ছড়িয়ে পড়ছে এই বিশেষ পিঠার দোকানের নাম।
advertisement
সার্থক পণ্ডিত
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata [Calcutta],Kolkata,West Bengal
First Published :
January 27, 2025 5:40 PM IST
