Bengali News: ২০ বছরের চেষ্টায় তুলাইপাঞ্জি চাষ করতে পারলেন এই কৃষকরা! দীর্ঘ প্রতীক্ষার কারণ কী?

রাসায়নিক সার নয়, জৈব সার দিয়ে তুলাইপঞ্জি ধান চাষ করেছেন মেন্দাবাড়ির কৃষকরা। লতাবাড়িতেও হয়েছে এই ধানের চাষ। গত ২০ বছর ধরে তুলাইপাঞ্জি ধান চাষ করার চেষ্টা করছেন এই এলাকার কৃষকরা‌। চলতি বছরই এই ধান বাজারে বিক্রির জন‍্য পাঠাবেন কৃষকেরা। বাজারে খুবই চাহিদা আছে তুলাইপাঞ্জি চালের।

রাসায়নিক সার ঠিক কতটুকু ব‍্যবহার করতে হবে তা বুঝতে পারছিলেন না এই এলাকার কৃষকেরা। ফলে গত কয়েক বছর ধরে ধানের চারা রোপন করলেও তা পূর্ণতা লাভ করছিল না। এবারে তাই রাসায়নিক সার বাদ দিয়ে জৈব সার প্রয়োগ করে চাষ করেন তাঁরা। আর তাতেই এল সাফল্য।

ঘনশ‍্যাম ছেত্রি নামের এক কৃষক জানান, সাধারণত উত্তর ও দক্ষিণ দিনাজপুরের মত জেলাগুলিতে এই ধানের চাষ হয়। আমরা চেয়েছিলাম আলিপুরদুয়ার জেলাতেও এই ধানের চাষ করতে। ২০ বছর ধরে চেষ্টা চালিয়ে অবশেষে এল সাফল্য। এলাকার প্রায় ২০ বিঘা জমিতে এই ধানের চাষ হয়েছে। এই চালে রয়েছে সুগন্ধ। তুলাইপঞ্জি চাল দিয়ে পোলাও,পায়েস থেকে শুরু বিভিন্ন পদের রান্না দুর্দান্ত হয়। এজন্য বাজারে এই তুলাইপঞ্জি চালের খুবই চাহিদা আছে।