Weight Loss Diet: ওজন কমাতে মরিয়া? ভোর থেকে রাত ডায়েটে জুড়ুন এই দক্ষিণ ভারতীয় খাবারগুলি
- Published by:Madhurima Dutta
- news18 bangla
Last Updated:
South Indian Foods: ইডলি, সাম্বর, রসম, লেবু ভাত, বড়া এবং ধোসা দক্ষিণি রাজ্যের বাইরেও জনপ্রিয়।
#নয়াদিল্লি: খেতে ভালোবাসলে দক্ষিণ ভারতের নানান খাবারের স্বাদগ্রহণ করা অবশ্যকর্তব্য। উত্তর থেকে দক্ষিণ, প্রতিটি অঞ্চলের খাবারে নিজস্ব আঞ্চলিক বিশেষত্ব রয়েছে। দক্ষিণ ভারতীয় খাবার অবশ্য সারা দেশের খাবার হয়ে গিয়েছে। ইডলি, সাম্বর, রসম, লেবু ভাত, বড়া এবং ধোসা দক্ষিণি রাজ্যের বাইরেও জনপ্রিয়। দক্ষিণ ভারতীয় খাবারগুলি যেমন সুস্বাদু তেমনই স্বাস্থ্যকর (Weight Loss Diet)। বিশেষত, কম ক্যালোরি (Weight Loss Diet) প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার হওয়ায়, দক্ষিণ ভারতীয় খাবারগুলি ওজন কমানোর জন্য খুবই উপকারী।
ওজন কমানোর জন্য (Weight Loss Diet) কোন কোন দক্ষিণি পদ খেতে পারেন রইল তালিকা।
advertisement
ভোরবেলা
প্রতিদিন সকালে উঠেই খালি পেটে এক কাপ গরম জলে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে খান। সারাদিন কাজ করার শক্তিই কেবল পাবেন না, পাচনতন্ত্রকেও মজবুত করবে এই পানীয়। সকালে ডাবের জলও খেতে পারেন।
advertisement
প্রাতঃরাশ
বিশেষজ্ঞের মতে, সকালের খাবার দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। সকালে তাই স্বাস্থ্যকর (Weight Loss Diet) এবং সুস্বাদু প্রাতঃরাশ খেতে হলে দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের চেয়ে ভালো বিকল্প কমই। এর জন্য সকালের খাবারে চিনাবাদাম এবং নারকেল চাটনির সঙ্গে ইডলি এবং সাম্বর খেতে পারেন।
advertisement
দুপুরের খাওয়া
দুপুরের খাবারে রাগি, নানা সবজির তরকারি, বাটারমিল্ক, সাম্বর, ভাত এবং স্প্রাউট স্যালাড খেতে পারেন। এই খাবারগুলো যে শুধু পুষ্টিগুণেই ভরপুর তা নয়, এগুলো সহজে হজমও করা যায়।
সন্ধ্যার জলখাবার
সন্ধ্যায় অনেকেই বিভিন্ন ধরনের খাবার খেতে ভালোবাসেন। হাবিজাবি খাবার তাড়না নিয়ন্ত্রণ করতে গ্রিন টি বা ব্ল্যাক কফির সঙ্গে মাল্টিগ্রেন বিস্কুট বা পেস্তা খেতে পারেন। গ্রিন টি মেটাবলিজম নিয়ন্ত্রণ করে শরীরকে ডিটক্স করতে সাহায্য করে। কম ক্যালোরির (Weight Loss Diet) দক্ষিণ ভারতীয় স্ন্যাকসও রয়েছে। রাগি দিয়ে তৈরি প্যানকেক বা ধোসাও খেতে পারেন।
advertisement
রাতের খাবার
বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতের খাবার হালকা হওয়া উচিত যাতে তা সহজেই হজম হয়। রুটি ছাড়াও, নানারকমের ডাল, পালং শাক দিয়ে ডাল, দই, তরিতরকারি, মসুর ডাল, মিক্সড ভেজ, ব্রাউন রাইস, স্প্রাউট স্যালাড এবং কেরালা মাছের কারি খেতে পারেন।
ঘুমানোর আগে
চিকিৎসকদের পরামর্শ নিয়ে, প্রতিদিন ঘুমানোর আগে এক কাপ গরম হলুদ দুধ খেতে ভুলবেন না।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
First Published :
Feb 09, 2022 7:27 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Weight Loss Diet: ওজন কমাতে মরিয়া? ভোর থেকে রাত ডায়েটে জুড়ুন এই দক্ষিণ ভারতীয় খাবারগুলি
