Viral Mango Fuchka: আম-ফুচকা খাবেন নাকি? পুজোয় ভাইরাল ম্যাঙ্গো ফুচকা! জানুন কোথায় পাবেন
- Published by:Piya Banerjee
- hyperlocal
- Reported by:HARASHIT SINGHA
Last Updated:
Viral Mango Fuchka: ফুচকা প্রেমীদের জন্য দারুণ খবর। এবার পুজোয় জমিয়ে খান ম্যাঙ্গো ফুচকা!
মালদহ: ফুচকা প্রেমীদের জন্য মালদহে নতুন চমক! পুজোর আগে মালদহে খুলে গেল প্রথম ফুচকা কর্নার। যেখানে মূল আকর্ষণ ম্যাঙ্গো ফুচকা। পুজোয় মালদহের আম না মিললেও ফুচকার মধ্যে মিলছে আমের স্বাদ গন্ধ। নতুন এই ফুচকা প্রথম থেকেই আকর্ষণীয় হয়ে উঠেছে সাধারণের মধ্যে। ব্যাপক বিক্রি হচ্ছে ম্যাঙ্গো ফুচকা।মালদহের তিন বন্ধু মিলে প্রথম এমন ফুচকার দোকান খুলেছেন। এক বন্ধু বিকাশ সরকার বলেন, মালদহ শহরের বাসিন্দাদের নিত্যনতুন ফুচকা খাওয়ানোর চিন্তা ভাবনা থেকেই এমন সিদ্ধান্ত। আমরা তিন বন্ধু মিলে ম্যাঙ্গো ফুচকা নিয়ে এসেছি। সঙ্গে আরও বিভিন্ন প্রকার পুরস্কার রয়েছে, তবে আমাদের আকর্ষণ ম্যাঙ্গো ফুচকা। মালদহের ঐতিহ্য আম। তাই আমাদের এই ধরনের চিন্তাভাবনা।
শহরের নজরুল সরণীর উপর জলকর বিল্ডিং-এর পাশেই এই দোকান। পুজোর আগেই দোকানের উদ্বোধন করা হয়েছে। সাধারণ ফুচকা ছাড়াও এখানে নিত্যনতুন ফুচকা বিক্রি হচ্ছে। রয়েছে চকলেট ফুচকা, মিষ্টি ফুচকা, দই ফুচকা ছাড়াও বিভিন্ন রকমের ফুচকা। তবে মূল আকর্ষণ ম্যাঙ্গো ফুচকা। এক প্লেট ম্যাঙ্গো ফুচকার দাম ৫০ টাকা।সাধারণ জল ফুচকার মত আলু সেদ্ধ ফুচকার ভেতরে দেওয়া হয়। তার মধ্যে পাকা আম ও কাঁচা আমের ফ্লেবার, ঝুরি ও আমসত্ত্ব দিয়ে তৈরি করা হচ্ছে। সঙ্গে তেঁতুল জল। আমসত্ত্বের জন্য এই ফুচকার স্বাদ একেবারেই অন্যরকম।
advertisement
advertisement
আরও এক বন্ধু বিকাশ সরকার বলেন, আমের ফ্লেভার আমসত্ত্ব দিয়ে আমরা এই ফুচকা তৈরি করছি। এখন পর্যন্ত মানুষের সাড়া ভাল মিলছে। আশা করছি আমাদের চিন্তাভাবনার এই ম্যাঙ্গো ফুচকা ভাল সাড়া পাবে। মালদহ সহ আশেপাশে জেলাতেও একদিন এই ম্যাঙ্গো ফুচকা চালু হবে আশা করছি। পুজোর সময় এই ফুচকার চাহিদা ব্যাপক হবে বলে মনে করছেন বিক্রেতারা।পুজোয় মালদহবাসীর কাছে সম্পূর্ণ নতুন স্বাদের ফুচকা উপহার দিতেই এমন ভাবনা। যদিও তিনবন্ধু বিক্রেতারা এই ভাবনা সাফল্য পেয়েছে। শুধুমাত্র মালদহেএই ফুচকা এখন বিক্রি হচ্ছে। আগামীতে আনান্য জেলা ও মালদহ শহরেও ম্যাঙ্গো ফুচকার চাহিদা বাড়বে বলে মনে করছেন বিক্রেতারা।
advertisement
হরষিত সিংহ
স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
October 20, 2023 4:28 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Viral Mango Fuchka: আম-ফুচকা খাবেন নাকি? পুজোয় ভাইরাল ম্যাঙ্গো ফুচকা! জানুন কোথায় পাবেন