Rosh Bora Recipe: রসে ভরা তুলতুলে নরম এই পিঠে খেলেই মুখে লেগে থাকবে, রইল খুব সহজ রেসিপি

তবে এখন উনুনের থেকেও গ্যাসে বানালে একই রকম টেস্ট বজায় থাকছে। এরপর সেই ডালগুলি পেস্ট হওয়ার খুব ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে। গ্যাস জ্বালিয়ে তার উপরে কড়া বসিয়ে রিফাইন অর্থাৎ সাদা তেল দিতে হবে। এটি ডুবো তেলে ভাজা হবে তাই একটু বেশি পরিমাণ তেল লাগবে। সেই তেল গরম হওয়ার পরে সেই পেস্ট হওয়া ডালটিকে হাতের সাহায্যে গোল গোল করে গরম তেলের মধ্যে ছাড়তে হবে।