Red Meat to cause Heart Attack: রোববার মানেই পাঁঠার মাংসের লাল ঝোল? তিলে তিলে অচল হবে হৃদযন্ত্র! কোন Red Meat কম ক্ষতিকর? জানুন

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, রেড মিট অসংখ্য স্বাস্থ্য বিতর্কের কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে—বিশেষ করে হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধিতে এর সম্ভাব্য ভূমিকা সম্পর্কে। রেড মিট খাওয়া এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের মধ্যে যোগসূত্র জটিল। এই যোগসূত্র যা মাংসের ধরণ, প্রস্তুতির পদ্ধতি, অংশের আকার এবং ব্যক্তিগত জীবনযাত্রার কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হয়। তবে, ক্রমবর্ধমান বৈজ্ঞানিক প্রমাণ থেকে জানা যায় যে নিয়মিতভাবে প্রচুর পরিমাণে রেড মিট খাওয়া—বিশেষ করে প্রক্রিয়াজাত জাতগুলি—হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। পুনের রুবি হল ক্লিনিকের হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ ডঃ অভিজিৎ খাড়তারে আপনার যা জানা দরকার তা শেয়ার করেছেন: