Side Effects of Brinjal: ভাজা বা পোড়া, শীতে চুটিয়ে বেগুন খাচ্ছেন? দেখুন অজান্তেই কী কী ক্ষতি ডেকে আনছেন
অতিমাত্রায় বেগুন খেলে আদতে তা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক
দেখে নেওয়া যাক বেশি মাত্রায় বেগুন খেলে কী কী কুপ্রভাব পড়ে শরীরে (negative effects of too much brinjal in diet)
- News18 Bangla
- Last Updated :
সম্পর্কিত খবর
অতিমাত্রায় ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ফাইবার এং অন্যান্য উপাদান থাকলেও অতিমাত্রায় বেগুন খেলে আদতে তা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক৷ বরং বেশি বেগুন ডায়েটে থাকলে শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাবও পড়ে৷ দেখে নেওয়া যাক বেশি মাত্রায় বেগুন খেলে কী কী কুপ্রভাব পড়ে শরীরে (negative effects of too much brinjal in diet)৷
আরও পড়ুন : এই অর্ডারে খান, রক্তে শর্করার মাত্রা থাকবে কম
অ্যালার্জিগত সংক্রমণ-
নাইটশেড প্ল্যান্ট গোত্রের অন্তর্গত বলে বেগুন তার অ্যালার্জিক সংক্রমণের জন্য কুখ্যাত৷ অনেকের শরীরেই অ্যালার্জিগত সংক্রমণ বাড়িয়ে তোলে বেগুন৷ গলা ফুলে যাওয়া, অস্বস্তিভাব, চুলকানি, ত্বকে সংক্রমণ-সহ একাধিক উপসর্গ দেখা দেয় এগপ্ল্যান্ট অ্যালার্জি থেকে৷
আরও পড়ুন : কোভিড-১৯ তৃতীয় তরঙ্গে অন্তঃসত্ত্বা এবং নতুন মায়েরা রয়েছেন হাই রিস্ক জোনে, মত বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থার
অতিরিক্ত পটাশিয়াম ও ফাইবার-
বেগুনে আছে অতিরিক্তি পরিমাণ পটাশিয়াম ও ফাইবার৷ এই উপাদানগুলি আমাদের শরীরের পক্ষে উপকারী৷ কিন্তু বেশি বেগুন খেলে এই উপাদানগুলিই শেষে হিতে বিপরীত হয়ে দাঁড়ায় আমাদের শরীরের পক্ষে৷ আমাদের দৈনন্দিন প্রয়োজনীয় পটাশিয়ামের ২৯ শতাংশই পাওয়া যায় ৪৫৮ গ্রাম বেগুন থেকে৷ কিন্তু যেহেতু সব শাকসব্জিতেই পটাশিয়াম আছে, তাই বেশি বেগুন ডায়েটে থাকলে গা বমি বমি ভাব এবং বমির সমস্যা দেখা দিতে পারে৷
আরও পড়ুন : ঘরে বাইরে কাজের সময় শুধু ঘুম পায়? রইল আচ্ছন্নভাব কাটিয়ে ওঠার উপায়
কিডনি স্টোন-
বেগুনে প্রচুর পরিমাণে অক্সালেট আছে৷ ফিজিওলজক্যাল ফ্লুইডে বেশি মাত্রায় অক্সালেট থাকলে অক্সালেটের ফলে কিডনি বা গলব্লাডারে স্টোন হতে পারে৷ তাই যাঁদের ইতিমধ্যেই রেনাল বা গলব্লাডারের সমস্যা আছে, তাঁদের ডায়েটে বেগুন না থাকাই ভাল৷
তাই শীতকালীন ডায়েটে বেগুনের বিভিন্ন পদ রাখার আগে দু’বার ভাবুন৷
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
