ব্রেন চপ খাবেন নাকি পুজোয়? সঙ্গে ডাবের সরবত? আড্ডা জমুক 'মিত্র ক্যাফে'তে!
- Published by:Anulekha Kar
- news18 bangla
Last Updated:
'Mitra Cafe' the century old Bengali cuisine's heritage : উত্তর কলকাতার ঠাকুর দেখতে দেখতে হাঁপিয়ে গেলে বন্ধুদের নিয়ে এই ঐতিহ্যময় ঠিকানায় গেলে মন্দ হবে না ৷ বরং বাইরের জাঁকজমক বাদ দিয়ে ঘুরতে ঘুরতে হঠাৎ করে পুরোনো কলকতার গন্ধ পাবেন এই ক্যাফেতে ৷
#কলকাতা: কথায় আছে পুরোনো চাল ভাতে বাড়ে ৷ ঠিক এইরকমই পুরোনো খাবার ঠিকানা বা আড্ডার ঠিকানা কলকাতায় কম নেই ৷ কিন্তু প্রায় ১০০ বছর পুরোনো ক্যাফের খোঁজ পেতে হলে যেতে হবে শোভাবাজারে ৷ উত্তর কলকাতার একেবারে হৃদপিণ্ডে অবস্থিত শোভাবাজার মেট্রো স্টেশনের কাছে ৷ এক অতি প্রাচিন ক্যাফে আপনাদের জন্য অপেক্ষা করে আছে, যার নাম হল 'মিত্র ক্যাফে' ৷ এই মিত্র ক্যাফের নাম মিত্র কেন? তা অনেকেরই অজানা ৷ মিত্র অর্থাৎ বন্ধু , যেহেতু বন্ধুদের ক্যফে তাই 'মিত্র ক্যাফে' ৷ ঐতিহ্য মাখা ক্যাফে তো অবশ্যই, খাবার স্বাদও কিন্তু অনন্য ৷
প্রথমে পুরোনো দেওয়াল ছিল ক্যাফেতে ৷ কিন্তু তাতেও ভিড় কম হত না ৷ এখন গেলে দেখা মিলবে বাঙালিয়ানার ৷ বাইরে বেশ কয়েকটা বসার চেয়ার ৷
আর ভেতরে ছোট্ট একটা এসি কামরা ৷ চারিদিকের দেওয়ালে রঙবেরঙের ছবি আঁকা ৷ ঠিক শহরের নামি দামি আর পাঁচটা ক্যাফের মত নয় ৷বরং জাঁকজমকের আড়াল থেকে এ যেন পৌঁছে দেবে বেশ কয়েকটা বছর আগে ৷
advertisement
advertisement
হরেক রকম খাবার পাওয়া যায় মিত্র ক্যাফেতে ৷ যার মধ্যে শ্রেষ্ঠ হল ব্রেন চপ ৷ পাঁঠার ঘিলু দিয়ে তৈরি সুস্বাদু এই চপ খাওয়ার একমাত্র ঠিকানা এখানেই ৷ এ ছাড়া রয়েছে ফিস কাটলেট, চিকেন এগ ডেভিল, ফিস মনোহরা আর পুজোর সময় স্পেশাল রেসিপি লুচি আর মাটন কষা ৷
advertisement
ক্যাফে মানে কিন্তু আবার চা, কফি নয় বরং ডাবের সরবত, দইয়ের ঘোল এরকম অত্যাধুনিক সব পানীয় পাওয়া যাবে শতাব্দী প্রাচীন এই ক্যাফেতে ৷
তাই উত্তর কলকাতার ঠাকুর দেখতে দেখতে হাঁপিয়ে গেলে বন্ধুদের নিয়ে এই ঐতিহ্যময় ঠিকানায় গেলে মন্দ হবে না ৷ বরং বাইরের জাঁকজমক বাদ দিয়ে ঘুরতে ঘুরতে হঠাৎ করে পুরোনো কলকতার গন্ধ পাবেন এই ক্যাফেতে ৷
স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
First Published :
September 14, 2022 11:46 PM IST