Banshroll: অনেক হল এগ, চিকেন রোল...! একবার জাস্ট চেখে দেখুন মালদহের বিখ্যাত বাঁশ রোল, স্বাদ বুঝতে চড়ে বসুন ট্রেনে

Published by:Sanjukta Sarkar
hyperlocal

Last Updated:Nov 25, 2025 9:49 AM IST

Malda Banshroll: এগ,‌ চিকেন রোল তো অনেক খেয়েছেন তবে খেয়েছেন কি বাঁশ রোল? বিশেষ এই বাঁশরোল খেতে মালদহ শহরের একটি দোকানে ভিড় জমছে সারা রাজ্যের মানুষের! কী এমন আছে এই রোলে? সন্ধ্যে নামলেই ভুরি ভুরি অর্ডার আসছে বাঁশ রোলের। সিক্রেট কী?

ইমপ্যাক্ট শর্টসলেটেস্ট খবরের জন্য

+ Follow usOn Google

মালদহের রামকৃষ্ণপল্লী এলাকার বাঁশ রোলের দোকান

মালদহ: এগ,‌ চিকেন রোল তো অনেক খেয়েছেন তবে খেয়েছেন কি বাঁশ রোল? বিশেষ এই বাঁশরোল খেতে মালদহ শহরের একটি দোকানে ভিড় জমছে সারা রাজ্যের মানুষের! কী এমন আছে এই রোলে? সন্ধ্যে নামলেই ভুরি ভুরি অর্ডার আসছে বাঁশ রোলের। সিক্রেট কী?

শুধু বাঁশ রোল নয় বাদশাহী রোল, স্প্রিং রোল, ইতালিয়ান রোল ইত্যাদি একাধিক রকম রোল রয়েছে এই দোকানে। ৪০ টাকা থেকে ৪০০ টাকা দামের রয়েছে রোল। তবে রোলের জন্য বিখ্যাত এই দোকানে বিশেষভাবে তৈরি হয় বাঁশ রোল। বিশেষ এই বাঁশ রোলের দাম ৩৮০ টাকা। প্রতিদিনই দোকানে এই বিশেষ বাঁশ রোল খেতে ভিড় জমছে খাদ্য রসিকদের।

আরও পড়ুন: টি-শার্টের ‘T’ শব্দের ‘অর্থ’ কী জানেন…? প্রশ্ন শুনেই ভ্যাবাচ্যাঁকা খাচ্ছেন, চমকে দেবে ‘উত্তর’!

এক খাদ্য রসিক পাণ্ডব পোদ্দার জানান, “প্রতিদিনই সন্ধ্যায় এই দোকানে রোল খেতে আসি। সবরকম রোল‌ পাওয়া যায় এই দোকানে। মূলত সমস্ত রোল‌ বিশাল আকারের। তবে বিশেষভাবে বিখ্যাত বাঁশ রোল। একটি বাঁশ রোল পাঁচ থেকে ছয় জন মিলে খেতে পারবেন।”

আরও পড়ুন: গাঁদা গাছে ফুল আসছে না দেখেই হা-হুতাশ…! কুঁড়িতে কুঁড়িতে ভরে যাবে, সহজ ঘরোয়া জিনিসেই দেবে কাজ

রোল প্রস্তুতকারক ইমরান খান জানান, “মূলত দেখতে বাঁশের মত বড় তাই এই রোলের নাম দেওয়া হয়েছে বাঁশ রোল। একাধিক রকম খাবার সামগ্রী দিয়ে তৈরি করা হয় বিশেষ এই রোল। চিকেন, পনির, আটটি ডিম দিয়ে তৈরি করা হয় প্রায় দুই হাত লম্বা বাঁশ রোল।

আরও পড়ুন: ১ মিনিটেই ঝাঁ চকচকে জলের ট্যাঙ্ক…! প্লাম্বার ভুলে যান, ঘরোয়া কাজেই ম্যাজিক-ক্লিনিং! কায়দা জানুন স্টেপ বাই স্টেপ!

শুধু শহর নয় বিশেষ এই রোল খেতে ভিড় জমছে জেলার ও আশপাশের জেলার বিভিন্ন প্রান্তের খাদ্য রসিকদের। মালদহ শহরের রামকৃষ্ণ পল্লী এলাকায় রয়েছে বিশেষ এই রোলের দোকান। সাধারণ রোল সব জায়গায় পাওয়া গেলেও একাধিক রকম বিশেষ এই রোলের দোকান চাহিদা মেটাচ্ছে খাদ্য রসিকদের।

জিএম মোমিন

Click here to add News18 as your preferred news source on Google.

স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷

view comments

Location :

Kolkata,West Bengal

First Published :

Nov 25, 2025 9:49 AM IST

Banshroll: অনেক হল এগ, চিকেন রোল...! একবার জাস্ট চেখে দেখুন মালদহের বিখ্যাত বাঁশ রোল, স্বাদ বুঝতে চড়ে বসুন ট্রেনে