Indian Foods: বিদায়ী বছরে ভারতীয় এই খাবারগুলির চাহিদা বিদেশে ছিল তুঙ্গে

অতিমারির দৌলতে গত দু’ বছর ধরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বা ইমিউনিটি পাওয়ার সবথেকে চর্চিত শব্দ৷ রোগ প্রতিরোধকারী খাবারের মধ্যে ভারতীয় মশলা ও ঘি জনপ্রিয় হয়েছে বিদেশেও৷ তাদের থেরাপিউটিক নেচার চাহিদাকে বাড়িয়ে দিয়েছে৷ খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে এই খাবারগুলি তুলনাহীন (immunity booster)৷ দেখে নেওয়া যাক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে কোন কোন ভারতীয় খাবারের চাহিদা তুঙ্গে উঠেছিল বিদেশেও (Indian superfood as immunity booster)-