Home /News /life-style /
Health benefits of carrot green : গাজরের মতো এর শাকও খুবই উপকারী

Health benefits of carrot green : গাজরের মতো এর শাকও খুবই উপকারী

Health benefits of carrot green

Health benefits of carrot green

শাকের গুণাগুণ জানার পর বুঝতে পারবেন কত উপকারিতা হেলায় হারাচ্ছেন (Health benefits of carrot green)৷

  • Share this:

    শীতকাল মানেই নানা পদে গাজর খাওয়া সময়৷ অঢেল উপকারিতার জন্য গাজর শীতকালে খাওয়াও প্রয়োজনীয়৷ কিন্তু জানেন কি গাজরের পাতা বা গাজরশাকও উপকারিতায় ভরপুর৷ এর ঈষৎ কটু গন্ধের জন্য আগে এই শাক বিশেষ খাওয়া হত না৷ মনে করা হত এই শাক বিষাক্ত৷ কিন্তু সেই ধারণা সম্পূর্ণ ভ্রান্ত৷ বরং, এই শাকের গুণাগুণ কোনওমতেই উপেক্ষা করা যায় না৷ রস, তরকারি বা চাটনি হিসেবে গাজরশাক খুবই সুস্বাদু৷ কিন্তু আজও এই শাক অনেকটাই ব্রাত্য৷ যদি এই শাকের গুণাগুণ জানার পর বুঝতে পারবেন কত উপকারিতা হেলায় হারাচ্ছেন (Health benefits of carrot green)৷

    আরও পড়ুন : রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে কয়েক ফালি নারকেল, দূর করবে অনিদ্রা-সহ একাধিক সমস্যা

    # রক্তাল্পতা সমস্যায় গাজরশাক খুবই উপকারী

    # রক্তে কোলেস্টরল মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এই শাক

    # হৃদরোগের সমস্যাতেও গাজরশাক উপকারী

    # রক্ত পরিশোধন করে কিডনিকে সুস্থ রাখে গাজরশাক

    আরও পড়ুন : কাজের ইচ্ছে চলে গিয়ে দিনভর ক্লান্তি? চুমুক দিন এই ঘরোয়া পানীয়ে

    অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর গাজরশাক বাড়িয়ে তোলে রোগ প্রতিরোধ শক্তি৷ ফলে সংক্রামক ব্যাধি থেকে প্রতিরোধ শক্তি তৈরি করে সুস্থ জীবন লাভ করা যায় গাজরশাকের গুণে৷

    আরও পড়ুন : সদ্য ওয়ার্ক আউট সেরে জিম পোশাকে লেন্সবন্দি সুপারফিট দুই বোন নেহা-আইশা

    শরীরে ক্যানসারের ঝুঁকি দূর করে গাজরশাক৷ এই শাকে ডায়েটরি ফাইবার অনেক বেশি হওয়ায় মেটাবলিজম ও পরিপাক ক্রিয়াকে সুস্থ রাখে এই উদ্ভিজ্জ৷ পাশাপাশি গাজরশাকের ফাইবার শরীরে কোলেস্টেরল মাত্রা বশে রাখে৷

    Published by:Arpita Roy Chowdhury
    First published:

    Tags: Carrot, Carrot green

    পরবর্তী খবর