Health Benefits of Cardamom: নিয়ম করে রোজ খান এলাচ, শুধু স্বাদ বাড়ানোর টোটকা নয়, স্বাস্থ্যগুণেও ভরপুর এই মশলা!

#নয়াদিল্লি: স্বাদে এবং গন্ধে মশলার রাজ্যে এলাচের জুড়ি মেলা ভার! জনপ্রিয় এই মশলা ভারতীয় বিভিন্ন রান্নায় ব্যাপকভাবেই ব্যবহৃত হয়। আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞরা বলছেন শুধুমাত্র স্বাদই বাড়ায় না এলাচ, অসংখ্য স্বাস্থ্যগুণও (Health Benefits of Cardamom) রয়েছে এই মশলার। চিকিৎসকরা বলছেন, পলিডিপসিয়ায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য আয়ুর্বেদে এলাচ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি পর্যাপ্ত জল খাওয়ার পরেও (পলিডিপসিয়া) তৃষ্ণার্ত বোধ করেন, বা খিদে পেয়েছে কী না বুঝতে না পারেন তাহলে এই মশলাটি (Health Benefits of Cardamom) বিশেষ উপকারে আসে।