Drinking Chilled Water in Summer: গরমে ঢক ঢক করে ফ্রিজের বরফঠান্ডা জল গলায় ঢালছেন? নিজের কী চরম ক্ষতি করছেন দেখুন

সাবেক চৈনিক চিকিৎসা পদ্ধতিতে বিশ্বাস করা হয়, গরম খাবারের সঙ্গে ঠান্ডা জল পান করলে হজমের গণ্ডগোল হয়৷ তাই চিরাচরিত চিনা রীতিতে খাবার সব সময় ঈষদুষ্ণ জল বা গরম চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়৷ কিছু বছর আগের এক গবেষণা বলছে, ‘অ্যাচালেসিয়া পেইন’ অর্থাৎ যার জেরে এসোফ্যাগাসের মধ্যে দিয়ে খাদ্যকণা যেতে সমস্যা হয়, তার মূল কারণই হল খাবারের সঙ্গে ঠান্ডা জল পান করা৷ পাশাপাশি, ঠান্ডালাগা অবস্থায় বা ফ্লুয়ে আক্রান্ত হলে ঠান্ডা জল নৈব নৈব চ৷ ক্রনিক কোনও অসুখে হজম প্রক্রিয়া মন্থর হয়ে পড়লেও ঠান্ডা জল পান করলে পরিস্থিতি আরও জটিল হয়ে পড়বে৷

তবে কিছু ক্ষেত্রে কিন্তু ঠান্ডা জলপানের উপকারিতাও আছে৷ শরীর অতিরিক্ত গরম হয়ে পড়ার হাত থেকে রক্ষা করে ঠান্ডা জলপান৷ ফলে ওয়ার্ক আউট সেশন ফলপ্রসূ হয়৷ তাছাড়া শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতেও ঠান্ডা জল কার্যকর৷ উষ্ণ বা গরম জল পান করলে শরীরে সার্বিক তৃষ্ণা কমে যেতে পারে৷ যা তীব্র গরমে শরীরের জন্য হানিকর৷ কারণ এ সময় ঘামের মাধ্যমে এমনিতেই শরীর থেকে প্রচুর জল বেরিয়ে যায়৷ তাই শরীরকে সুস্থ রাখতে এই সময় প্রচুর জলপান প্রয়োজন৷ তাই শরীরকে সার্বিক ভাবে সুস্থ রাখতে স্বাভাবিক রুম টেম্পারেচারের জলপান করাই বাঞ্ছনীয়৷