Saheber Chithi : ‘ভিল ফুড’-এর সংসারে এসে জমিয়ে সর্ষে ইলিশ খেলেন সাহেবের ‘চিঠি’ দেবচন্দ্রিমা, পেলেন সাংসারিক টিপসও

খাওয়ার আগে অভিনেত্রী মন দিয়ে দেখলেন ইলিশ মাছ কাটাও ৷ আর দেখলেন গ্রামের পুকুর থেকে টাটকা রূপচাঁদ মাছ ধরা ৷ রান্না করতে করতে পুষ্পরানির পুত্রবধূ কবিতা কিছু টিপসও দিলেন ইলিশ নিয়ে ৷ বললেন, চওড়া ইলিশের স্বাদ বেশি ৷ আর রান্নার সময় কড়াইয়ে খুন্তি বেশি না দিয়ে সাঁড়াশি বা কাপড় দিয়ে কড়াইয়ের দু’টি হাতল ধরে একটু নাড়িয়ে নিতে হবে ৷ কবিতার ছেলে জানালেন, ইলিশ মাছ ডিম ছাড়া হলে তবে তার স্বাদ বেশি হয়৷

কবিতার রাঁধা সর্ষে ইলিশ তৃপ্তি করে খেলেন দেবচন্দ্রিমা৷ ছিল আরও চমক ৷ তাঁকে পরিবেশন করা হয় শাপলা পোস্ত এবং খারকোল পাতা বাটা ৷ এই দুই স্বাদই জীবনে প্রথম বার খেলেন তিনি ৷ জানালেন ছোটপর্দার ব্যস্ত অভিনেত্রী ৷ এমনিতে তিনি শাকসব্জি খেতে খুব একটা পছন্দ করেন না ৷ কিন্তু কবিতার হাতের মায়াময় গ্রামবাংলার স্বাদ প্রথম বার পেয়েই এর প্রেমে পড়লেন সাহেবের ‘চিঠি’৷ তাঁর এই সর্ষে ইলিশ অভিযান পোস্ট করা হয়েছে ‘ভিল ফুড’ চ্যানেলে ৷ নেটিজেন তথা দর্শকদের খুবই ভাল লেগেছে এই পর্বটি ৷