Darjeeling Tourism: দার্জিলিং গেলে এই বাঁশের পদের স্বাদে মজে যান! একবার খেলে মাছ মাংসের দিকে ফিরেও তাকাবেন না

সুজয় ঘোষ, দার্জিলিং :  ছুটির দিন হলেই মন চায় পাহাড় আর পাহাড়। এই পাহাড়ের টানে প্রত্যেক বছর দূরদূরান্ত থেকে উত্তরবঙ্গে ছুটে আসে প্রচুর পর্যটক। গরমের ছুটি হোক বা পুজোর ছুটি-পর্যটকদের ভিড়ে জমজমাট থাকে পাহাড়। পাহাড়ে প্রচুর পর্যটক ঘুরতে এসেই বিভিন্ন স্থানীয় নেপালি জনজাতির হাতের তৈরি খাওয়ার টেস্ট করে থাকেন। বাঙালি মানেই তো ভোজনরসিক। তাই ঘুরতে এসে খাওয়াদাওয়া হবে না, তা তো হয় না। বর্তমানে পাহাড়ে ঘুরতে আসো পর্যটকদের পছন্দের তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে নেপালি জনজাতির একটি জনপ্রিয় খাবার “তামা” । পাহাড়ে ঘুরতে এসে এই খাবার না খেলেই মিস!