Healthy Tips: ননস্টিক, কাচ, স্টিল নাকি পাথরের বাসন? কোনটা ব্যবহার করা সবথেকে ভাল? জানলে চমকে উঠবেন

Last Updated:

Healthy Tips: কয়েক শতক আগেও ভারতীয় সংস্কৃতিতে দাপট ছিল পাথরের বাসনপত্রেরই৷

সেরামিক, কাচ, ননস্টিকের যুগেও ফিরে আসছে পুরনো ট্রেন্ড৷ ফের জনপ্রিয় হচ্ছে পাথরের বাসন৷ কয়েক শতক আগেও ভারতীয় সংস্কৃতিতে দাপট ছিল পাথরের বাসনপত্রেরই৷ খাবারের স্বাদ ও গন্ধ বজায় রাখতে, তাপের সুষম বন্টনের জন্য এবং রাসায়নিকমুক্ত প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যের জন্য পাথরের বাসনেই ভরসা রাখছে আধুনিক প্রজন্ম৷
তাপের সুষম বন্টন
তাপশোষণ এবং শোষিত তাপের সুবন্টন হয় পাথরের বাসনে৷ রান্নার সময় তাপের সুষম বন্টনের জন্য খাবারের রস-বর্ণ-গন্ধ বজায় থাকে৷
advertisement
প্রাকৃতিক নন স্টিক
কোনও রাসায়নিকের প্রলেপ ছাড়াই পাথরের বাসন ননস্টিক৷ ব্যবহারের সঙ্গে সঙ্গে ক্রমশ মসৃণ হয়ে ওঠে পাথরের বাসন৷ নন স্টিক বৈশিষ্ট্য আরও সক্রিয় হয়ে ওঠে৷
advertisement
স্যতে থেকে ডিপ ফ্রাই৷ বা রোস্টিং থেকে বেকিং৷ যে কোনও ধরনের রান্না ভালভাবে করা যায় পাথরের বাসনে৷ ফলে আধুনিক রান্নাঘরের হৃদয় জিতে নিয়েছে পাথরের বাসন৷
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Healthy Tips: ননস্টিক, কাচ, স্টিল নাকি পাথরের বাসন? কোনটা ব্যবহার করা সবথেকে ভাল? জানলে চমকে উঠবেন
Next Article
advertisement
মিজোরামের মানুষের জন্য ঐতিহাসিক দিন, আইজল ভারতের রেল মানচিত্রে যুক্ত হল!
মিজোরামের মানুষের জন্য ঐতিহাসিক দিন, আইজল ভারতের রেল মানচিত্রে যুক্ত হল!
  • প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি আজ মিজোরামের আইজলে ৯,০০০ কোটি টাকারও অধিক মূল্যের উন্নয়ন প্রকল্পের উদ্বোধন ও ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন করেন।

VIEW MORE
advertisement
advertisement