Batabi Lebu Health Tips: কাটার ঝামেলায় এড়িয়ে যান! শরীর সুস্থ রাখতে বাতাবি খান, নিঃশব্দে কত রোগ সারায় জানুন

বর্ষা থেকে শীত পর্যন্ত ফলন হয় বাতাবি লেবুর। জন্ডিসের মহাঔষধ বলে সুপরিচিত এই ফল। তবে এখনও গ্রাম বাংলার ঘরে ঘরে এই ফলের ব্যবসায়িকভাবে চাষ খুব একটা শুরু হয়নি, তাই বিষাক্ত রাসায়নিক সার কিংবা কীটনাশক বিহীনভাবেই পাওয়া যায় এই ফল।

তবে পথ চলতি সাধারণ মানুষ গরমকালে যেমন পোড়া আমের শরবত খেয়ে থাকেন, এই সময় মুসম্বি লেবুর পাশাপাশি তারা পছন্দ করছেন বাতাবি লেবুর রস। বাজারে ১০-১৫ টাকায় লেবু পাওয়া গেলেও এক গ্লাস রসের দাম ৩০ টাকা। এ প্রসঙ্গে তারা জানান, আগে দর্শনধারী তারপর গুণবিচারী।

সাদা, গোলাপি এবং লাল এই তিন প্রজাতির লেবু রয়েছে। লাল প্রজাতির লেবু খুঁজে বেশি দামে সংগ্রহ করতে হয়। তা বাদে বাজারেও যোগান একইভাবে থাকে না। তাই এ ধরনের গাছ যেখানে আছে তাদের অগ্রিম টাকা দিয়ে বুকিং করে রাখতে হয়। সাদা রস যেমন ক্রেতারা পছন্দ করেন না, তেমনই আমরাও বিক্রি করি না। তবে ক্রেতাদের অবশ্য এতে কোনও আপত্তি নেই কারণ তারা জানাচ্ছেন, নিজেরাই স্বচক্ষে দেখতে পাচ্ছেন একটি লেবু থেকে এক গ্লাস রসের বেশি পাওয়া যায় না। তার থেকে বেশি করতে গেলে তেতো হয়ে যায়। কাটতেও অনেক সময় লাগে। তাই দামের থেকেও পুষ্টিগুন অনেক মূল্যবান আমাদের কাছে। তাই এই সময় বাতাবিকে কোনওভাবেই হাতছাড়া করতে চান না তারা।