Best Rice In The World: ভারতে জন্মানো স্বাদেগন্ধে ১ নম্বর এই চালই পৃথিবীর সেরা! এর ভাত খেয়েছেন কখনও?

বিশ্বের সেরা চালের খেতাব এল ভারতেই। এ দেশের বাসমতি রাইস বা বাসমতি চালকে পৃথিবীর সেরা চালের তকমা দিয়েছে জনপ্রিয় খাবার এবং সফর গাইড ফুড অ্যাটলাস। তাদের পোস্টে বলা হয়েছে ‘‘লম্বা দানার চাল বাসমতির জন্ম আদতে ভারতে এবং পাকিস্তানে। এর গন্ধ ও স্বাদই মূল বৈশিষ্ট্য। সেই গন্ধে মিশে থাকে বাদাম, ফুল এবং সামান্য মশলার সুবাস। রান্নার পর প্রতিটা দানা আলাদা থাকে। একটার সঙ্গে একটা লেগে যায় না।