কর্মব্য়স্ত সপ্তাহে অভ্য়াস করুন এই ৫টি প্রোটিন জাতীয় নোনতা খাবার, জাঙ্কফুডকে বলুন বাইবাই . . .

প্রতীকী ছবি

কর্মক্ষেত্রে আমাদের শরীরে ক্রমাগত শর্করার পরিমাণ বজায় রাখতে প্রধান খাবারের সঙ্গে ২-৩ রকমের স্বাস্থ্যকর নোনতা খাবার খুব জরুরি ৷

  • Share this:

    #কলকাতা: কর্মক্ষেত্রে আমাদের শরীরে ক্রমাগত শর্করার পরিমাণ বজায় রাখতে প্রধান খাবারের সঙ্গে ২-৩ রকমের স্বাস্থ্যকর নোনতা খাবার খুব জরুরি ৷ মানুষের জীবনে খাবারের অভ্যাস একটি বড় অভ্যাস সেটাকে মেনে চলা দরকরা ৷ আপনার নোনতা খাবার বা প্রধান খাবার ৷

    ১) মাফিন : বাড়িতে প্রস্তুত খাবার প্রধানত গম বা বিভিন্ন ধরনের খাদ্যশস্য হয়ে থাকে ৷ মাফিনের বেশিরভাগ অংশেই বাদামের পরিমাণ বেশি থাকবে তা তেলের পরিবর্তে ঘি দিয়ে ভাজতে হবে ৷ পরিমাণ মত চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে সামান্য জলে সেদ্ধ করলেই প্রস্তুত ৷ অফিস কাছারির জন্য ভারী উপাদেয় খাবার ৷

    ২ ) ট্রায়াল মিক্স : স্বাস্থ্যকর মিক্সের জন্য বাদাম, পিস্তাপ, আখরোট, কাশি এবং কিশমিশ দরকার মনে রাখতে হবে কোনও রকমের নুন দেওয়া চলবে না ৷ প্রতি সপ্তাহে ৫টি ছোট্ট প্যাকেট করে রাখুন আর কর্মব্যস্ত দিনে চিন্তা করতে হবেনা আর ৷

    ৩) প্রোটিনবার : বাড়িতে না সেঁকেই প্রোটিনজাত খাবার তৈরি সম্ভব ৷ এই ধরনের প্রোটিনজাত খাবার আপনার এনার্জি লেবেল বাড়িয়ে তোলে ৷ যে কোনও প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার দিয়েই করা সম্ভব ৷

    ৪) রোস্টেড এডামাম : অত্যন্ত বেশি পরিমাণে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার ৷ মূলত বিনস জাতীয় সবজি সঙ্গে ঘি, চর্বি, ডিম দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে এটি চিপসের পরিবর্ত খাবার হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে ৷

    ৫) অঙ্কুরিত খাবার (স্প্রাউটস) : ছোলা, বাদাম, গোটা মুগ ছাড়াও অন্য খাদ্যশস্য যা অঙ্কুরিত অবস্থায় প্রোটিন , শশা, লেবু, টম্যাটো, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম ইত্যাদির সঙ্গে মিশিয়ে এক দারুণ খাবার তৈরি হয় ৷

    আসলে এই ধরনের খাবারের অভ্যাস সুস্থ ও স্বাভাবিক জীবনে নিয়ে আসে ৷ তাই আজই ট্রাই করুন আর জাঙ্ক ফুডকে বলুন বাইবাই ৷

    আরও পড়ুন : ঠিক এই কারণেই নারীর পছন্দ অলংকার, আপনি কি জানেন . . .

    First published: