কোনও মতে এক-তরকারি ভাত! গ্যাস নেই, অসহায় রাইটার্স বিল্ডিংয়ের ক্যান্টিন! বন্ধ করে দিতেই হবে? আক্ষেপ কর্মীদের!
- Reported by:AVIJIT CHANDA
- Published by:Tias Banerjee
Last Updated:
Kolkata Writer's Building Canteen: মধ্যপ্রাচ্যের যুদ্ধের কারণে কলকাতার রাইটার্স বিল্ডিং ও আইআইআইএস ডব্লিউবিএম-এর ক্যান্টিনে গ্যাসের সঙ্কট দেখা দিয়েছে। ক্যান্টিন বন্ধের মুখে, ছাত্রছাত্রীরা বিপাকে!
মধ্যপ্রাচ্যে যুদ্ধ পরিস্থিতির জেরে জ্বালানি সরবরাহে অনিশ্চয়তার প্রভাব এবার পড়তে শুরু করেছে কলকাতাতেও। বাণিজ্যিক গ্যাসের সঙ্কটে কার্যত অসহায় হয়ে পড়েছে ঐতিহাসিক রাইটার্স বিল্ডিংয়ের ক্যান্টিন। গ্যাস না পাওয়ায় ক্যান্টিন চালানোই দুষ্কর হয়ে উঠেছে বলে জানাচ্ছেন কর্তৃপক্ষ। পরিস্থিতি এমন জায়গায় পৌঁছেছে যে, দু’-এক দিনের মধ্যে ক্যান্টিন বন্ধ করে দেওয়া ছাড়া আর কোনও উপায় নাও থাকতে পারে।
ক্যান্টিন কর্মী পার্থ দে ও তপন মাইতি জানান, বর্তমানে বাজারে বাণিজ্যিক গ্যাস পাওয়া প্রায় অসম্ভব হয়ে উঠেছে। যে সিলিন্ডারের দাম সাধারণত প্রায় ২০০০ টাকা, সেটিই কিনতে হচ্ছে প্রায় ৫৪০০ টাকায়। প্রায় তিনগুণ দামে গ্যাস কিনতে হলেও এখনও পর্যন্ত ক্যান্টিনের কোনও মেনুর দাম বাড়ানো হয়নি। তবে এই অবস্থায় দীর্ঘদিন পরিষেবা চালিয়ে যাওয়া সম্ভব নয় বলেই দাবি ক্যান্টিন পরিচালকদের।
advertisement
advertisement
গ্যাসের অভাবে রান্নার পরিমাণও অনেকটাই কমিয়ে দেওয়া হয়েছে। আগে যেখানে পাঁচ থেকে ছয় ধরনের তরকারি এবং একাধিক মাছের পদ, এমনকি মাটনও নিয়মিত রান্না হত, এখন সেখানে কোনোরকমে এক-দু’টি তরকারি বানানো হচ্ছে। বর্তমানে মূলত ডিম, রুই মাছ এবং চিকেন দিয়েই সীমিত মেনু চালানোর চেষ্টা চলছে।
advertisement
প্রতীকী ছবি
এদিকে একই সমস্যার জেরে কলকাতার অন্যতম পুরনো শিক্ষা প্রতিষ্ঠান আইআইআইএস ডব্লিউবিএম-এর ক্যান্টিনও গত তিন দিন ধরে বন্ধ রয়েছে। ক্যান্টিনের সামনে নোটিশ টাঙিয়ে জানানো হয়েছে, গ্যাসের অভাবে পরিষেবা আপাতত বন্ধ রাখতে হচ্ছে। ফলে বিপাকে পড়েছেন ছাত্রছাত্রীরা। অধ্যাপকরাও পরিস্থিতি নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন।
advertisement
এই ক্যান্টিন থেকেই প্রতিদিন সকালের জলখাবার, দুপুরের খাবার থেকে বিকেলের স্ন্যাক্স—সবই পেতেন পড়ুয়ারা। চা বা কফির আড্ডাও ছিল ক্যাম্পাস জীবনের অঙ্গ। কিন্তু ক্যান্টিন বন্ধ হয়ে যাওয়ায় এখন পড়ুয়াদের অনেকেই বাড়ি থেকে খাবার নিয়ে আসছেন, কেউ আবার বাইরে গিয়ে খেতে বাধ্য হচ্ছেন। তবে গ্যাসের সঙ্কটের প্রভাব বাইরের দোকানগুলিতেও পড়তে শুরু করায় সেখানেও সব খাবার মিলছে না বলে অভিযোগ।
advertisement
এখন গ্যাস সরবরাহ স্বাভাবিক হওয়ার দিকেই তাকিয়ে রয়েছে প্রতিষ্ঠান কর্তৃপক্ষ ও ছাত্রছাত্রীরা। কবে পরিস্থিতি স্বাভাবিক হবে, সেই প্রতীক্ষাতেই দিন গুনছে সবাই।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata [Calcutta],Kolkata,West Bengal
First Published :
Mar 13, 2026 2:11 PM IST
