Holi 2021: হোলি হ্যায়! রঙের সঙ্গে মিশছে স্বাদ, হোলি উপলক্ষ্যে শহরের ক্যাফগুলি বিশেষ মেনুতে নজর রাখুন

Last Updated:

হোলির এই বিশেষ দিনে খানার থেকে বেশি পিনার উপর জোর দেন সকলে৷

#কলকাতা: হোলির রঙে মাততে তৈরি গোটা দেশ৷ করোনা বিধি মেনে বিশেষভাবে হোলির আয়োজন চলছে রাজ্যে৷ বেশি ভিড় নয়, সঙ্গে থাকতে হবে মাস্ক৷ এভাবেই নিউ নর্মালে হোলি পালন করবেন সাধারণ মানুষ৷ শরীরে রঙ লাগুক বা না লাগুক মন থাকতে হবে রঙিন৷ সঙ্গে অবশ্যই থাকবে পেট পুজোর ব্যবস্থা৷ হোলির এই বিশেষ দিনে খানার থেকে বেশি পিনার উপর জোর দেন সকলে৷ সেই মতো এক সে বড় কর এক ড্রিঙ্কসের আয়োজন থাকছে শহরের বেশ কিছু জনপ্রিয় ক্যাফেতে৷ যেমন সাউথ সিটি মলের লর্ড অফ দা ড্রিঙ্কস এবং হিন্দুস্তান পার্কের পঞ্চমের আড্ডায় থাকছে কিছু এক্সক্লুসিভ পানীয়৷
লর্ড অব দা ড্রিঙ্কসের হোলি স্পেশ্যাল মেনুতে থাকছে ককটেল এবং মকটেলের আয়োজন৷ যার নাম হোলি উৎসবের সঙ্গে মিলিয়ে রাখা হয়েছে৷ থাকছে রং বরসে, দা হোলি ককটেল, রস বানারসিয়া প্রমুখ৷ তবে এখানেই শেষ নয়৷ ঠান্ডা পানীয়তে গলা ভেজাবেন আর পেট ভরবে না, তা কী হয়? তাই পানীয় সঙ্গে স্বাদ ভাগ করে নিতে থাকবে পেরি পেরি চিকেন, পেপারনি পিৎজা, বিয়ার চিকেন চিপস, স্মোকি চিলি ফিশ৷ হোলির সময় পাওয়া যাবে এই বিশেষ খাবার ও পানীয়৷ ২৮ মার্চ থেকে ২৯ মার্চ লর্ড অব দা ড্রিঙ্কসের এলে পাবেন এই সুস্বাদু খাবার৷ দুপুর ১২ থেকে রাত ১টা পর্যন্ত খোলা থাকবে এই রোস্তোরাঁ৷
advertisement
advertisement
অন্যদিকে হিন্দুস্তান পার্কের জনপ্রিয় ক্যাফে পঞ্চমের আড্ডায় থাকছে হোলির বিশেষ ভোজ৷ পঞ্চমের আড্ডার কর্ণধার অমৃতা জানান যে, রঙ খেলার কথায় মাথায় রেখে রবিবার ও সোমবার বিকেল ৪টে খুলবে ক্যাফে৷ সেখানে ব্যবস্থা থাকবে ঠান্ডাইয়ের৷ হোলিতে ঠান্ডাই-এর এক বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে৷ পঞ্চমের আড্ডায় থাকছে ম্যাঙ্গো দহি ঠান্ডাই, ঠান্ডাই রাবরি পান্না কোট্টা৷ থাকছে ঠান্ডাই শট দেওয়া ফুচকা বা গোলগপ্পা! অর্থাৎ ফুচকার মজা নিতে পারবেন ঠান্ডাইয়ের সঙ্গে৷ থাকছে নিরামিষ মাশরুম চিজ এমপ্যান্ডাস৷ এছাড়াও থাকছে মরাঠি মিষ্টি পুরন পল্লি৷ যা শুধুমাত্র স্বাদে অতুলনীয় নয়, শুভ বলেই গণ্য করা হয়৷ মহারাষ্ট্রে যে কোনও পুজো পার্বণে এই শুভ মিষ্টি তৈরি করা হয়৷ তবে রবিবার নয়, সম্ভবত সোমবার মিলবে এই মিষ্টি৷ করোনার কথা মাথায় রেখে এখানে থাকছে টেক আওয়ের সুবিধা৷ এছাড়া প্রতিনিয়ত স্যানিটাইজ করা হচ্ছে গোটা ক্যাফে৷ করা হচ্ছে বাসনপত্র স্টেরেলাইজ৷ তবে শুধু হোলি নয়, পয়লা বৈশাখের জন্যও ধীরে ধীরে তৈরি হচ্ছে পঞ্চমের আড্ডা৷ পয়লা বৈশাখ পর্যন্ত সোমবার থেকে শুক্রবার দুপুর ১১ থেকে বিকেল ৪ পর্যন্ত খাবারের উপর থাকছে ২০ শতাংশ ডিসকাউন্ট, জানিয়েছেন অমৃতা৷ সঙ্গে পঞ্চমের আড্ডার নিজস্ব বুটিকে থাকছে তসর থেকে শুরু করে সুতির শাড়ি এবং মানানসই গয়না৷
বাংলা খবর/ খবর/কলকাতা/
Holi 2021: হোলি হ্যায়! রঙের সঙ্গে মিশছে স্বাদ, হোলি উপলক্ষ্যে শহরের ক্যাফগুলি বিশেষ মেনুতে নজর রাখুন
Next Article
advertisement
পথ দুর্ঘটনায় মৃত্যু হয় ক্লাব এর সদস্যর এক আত্মীয়র! তারপরেই, এই এলাকার পুজোর থিম দেখলে অবাক হবেন!
পথ দুর্ঘটনায় মৃত্যু হয় ক্লাব এর সদস্যর এক আত্মীয়র! অন্যরকম থিম এই এলাকায়
VIEW MORE
advertisement
advertisement