Hooghly News: ভাপা-চকলেট-দুধের পিঠে, মা-ঠাকুমার মতই পিঠে বানাতে ওস্তাদ এই কিশোরী! মেলার স্টলে ভিড় জমছে দেদার

Last Updated:

Hooghly News: এইটুকু বছর বয়সে ভাপা পিঠে, চকলেট পিঠে, দুধের পিঠে সহ বিভিন্ন পিঠে করে তৈরি করে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন। প্রিয়া দ্রুততার সঙ্গে ফ্লেভারের পিঠে তৈরি করা দেখতে ব্যাপক ভিড় জমাচ্ছে সাধারণ মানুষ।

+
পিঠা

পিঠা বানাতে ওস্তাদ কিশোরী

আরামবাগ: শীত মানেই পিঠেপুলির উৎসব। মা ঠাকুমারা বাড়িতে চাল গুঁড়ো করে তৈরি করতেন নানা রকম স্বাদের পিঠে। পাটিসাপটা, থেকে শুরু করে দুধপুলি বিভিন্ন স্বাধের রকমারি পিঠে খেতে ভালোবাসে আপামর বাঙালি। তবে বর্তমান কর্মব্যস্ততার যুগে এই সমস্ত পিঠেপুলি বানাতে পারেন না অনেকেই।
সেই কথা মাথায় রেখেই এই শীতের মরশুমে হুগলির আরামবাগের আন্তর্জাতিক গোঁসাই পরবে আয়োজন করেছে পিঠে পুলি উৎসবের। কিন্তু সেখানেই দেখা যাচ্ছে বিভিন্ন ফ্লেভারের পিঠে তৈরি করছে ছোট্ট মেয়ে প্রিয়া হালদার। সে উচ্চ মাধ্যমিক পড়াশুনা করে। জানা যায়, তার মা বাবার সঙ্গে মেলায় পিঠে তৈরি করতে এসেছে। এইটুকু বছর বয়সে ভাপা পিঠে, চকলেট পিঠে, দুধের পিঠে সহ বিভিন্ন পিঠে করে তৈরি করে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন। প্রিয়া দ্রুততার সঙ্গে ফ্লেভারের পিঠে তৈরি করা দেখতে ব্যাপক ভিড় জমাচ্ছে সাধারণ মানুষ।
advertisement
advertisement
এই বিষয়ে প্রিয়া হালদার জানায়, ছোট থেকে বাড়িতে মা, ঠাকুমার কাছে পিঠে তৈরি হলে বসে বসে দেখতাম। আর মনে খুব ইচ্ছা হত আমিও পিঠে তৈরি করব। তারপর বাড়িতে বিভিন্ন রকমের পিঠে তৈরি করার হাত লাগাই। আর সেখান থেকেই শুরু হয় পিঠে বানানোর কাজ। প্রায় দু’বছর ধরে পড়াশুনার পাশাপাশি পিঠে তৈরিতে প্রিয়ার প্রচুর আগ্রহ দেখা যাচ্ছে। তাই মেলাতে মা-বাবাকে সহযোগিতা করার জন্যই হাজির সে।
advertisement
suvojit Ghosh
view comments
বাংলা খবর/ খবর/হুগলি/
Hooghly News: ভাপা-চকলেট-দুধের পিঠে, মা-ঠাকুমার মতই পিঠে বানাতে ওস্তাদ এই কিশোরী! মেলার স্টলে ভিড় জমছে দেদার
Next Article
advertisement
Rhino rescue: বিপর্যয়ের সময় ভেসে গিয়েছিল তারা, অবশেষে ঘরে ফিরল ১০ গন্ডার! সফল 'অপারেশন রাইনো'
বিপর্যয়ের সময় ভেসে গিয়েছিল তারা, অবশেষে ঘরে ফিরল ১০ গন্ডার! সফল 'অপারেশন রাইনো'
  • ১৩ দিনের অপারেশন রাইনোতে ১০টি গন্ডার উদ্ধার করেছেন বনকর্মীরা

  • বিপর্যয়ের সময় জলদাপাড়া থেকে ভেসে গিয়েছিল বেশ কয়েকটি গন্ডার

  • অক্লান্ত পরিশ্রমের পর বনকর্মীরা গন্ডারগুলোকে জঙ্গলে ফেরাতে সক্ষম হন

VIEW MORE
advertisement
advertisement