মুখরোচক স্ন্যাক্স চাই? বানিয়ে ফেলুন কিমা ওমলেট

Last Updated:
ওমলেট খেতে সকলেই ভালবাসে৷ এত কম সময়ে এত সুস্বাদু অথচ পুষ্টিকর খাবার বেশ কমই হয়৷ কিন্তু রোজ রোজ একই ওমলেট খেতেও একঘেয়ে লাগে৷ তাই স্বাদ বদলাতে আজ শিখে নিন কিমা ওমলেট৷
কী কী লাগবে
মাটন কিমা-১ কাপ
advertisement
ডিম-১২টা
নুন-স্বাদ মতো
তেল-১ চা চামচ
সেজুয়ান চাটনি-১ চা চামচ
টোম্যাটো পিউরি-৪ চা চামচ
রেড চিলি সস- দেড় চা চামচ
কীভাবে বানাবেন
ডিম একসঙ্গে ফেটিয়ে নিন৷ নন-স্টিক প্যানে তেল গরম করুন৷ সেদ্ধ কিমা দিয়ে নাড়তে থাকুন৷ এর মধ্যে একে একে সেজুয়ান চাটনি, টোম্যাটো পিউরি দিয়ে ২ মিনিট নেড়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন৷ এবার চিলি সস দিয়ে ঢিমে আঁচে রাখুন যতক্ষণ না কিমা পুরো নমর হয় আর সব সস ভালভাবে মিশে যায়৷ এবার অন্য একটা প্যানে তেল গরম করে পরিমাণ মতো ফেটানো ডিম দিন৷ ওমলেটের ওপর কিমার ছড়িয়ে দিন৷ উল্টে নিয়ে দুপিঠ ভাল করে ভেজে নিলেই তৈরি কিমা ওমলেট৷
view comments
বাংলা খবর/ খবর/রেসিপি/
মুখরোচক স্ন্যাক্স চাই? বানিয়ে ফেলুন কিমা ওমলেট
Next Article
advertisement
Rhino rescue: বিপর্যয়ের সময় ভেসে গিয়েছিল তারা, অবশেষে ঘরে ফিরল ১০ গন্ডার! সফল 'অপারেশন রাইনো'
বিপর্যয়ের সময় ভেসে গিয়েছিল তারা, অবশেষে ঘরে ফিরল ১০ গন্ডার! সফল 'অপারেশন রাইনো'
  • ১৩ দিনের অপারেশন রাইনোতে ১০টি গন্ডার উদ্ধার করেছেন বনকর্মীরা

  • বিপর্যয়ের সময় জলদাপাড়া থেকে ভেসে গিয়েছিল বেশ কয়েকটি গন্ডার

  • অক্লান্ত পরিশ্রমের পর বনকর্মীরা গন্ডারগুলোকে জঙ্গলে ফেরাতে সক্ষম হন

VIEW MORE
advertisement
advertisement