Agriculture News: মাটি ছাড়াই চাষ হচ্ছে বিভিন্ন ধরনের সবুজ শাকসবজি! অবাক করা কাণ্ড জানলে চমকে যাবেন

দিনের সাথে সাথে কমছে চাষের জমি মানুষের সুখ সমৃদ্ধির জন্য তৈরি হচ্ছে বড় বড় রাস্তা থেকে শুরু করে বিলাসবহুল বাড়ি। তবে এখন আর চিন্তা নেই মাটি ছাড়াও বাড়িতেই যে কোন জায়গায় বা বাড়ির ছাদে চাষ করতে পারবেন নানা ধরনের সবুজ শাকসবজি। শুনতে অবাক লাগলেও এটাই সত্যি। বর্তমান যুগে এই অত্যাধুনিক টেকনোলজি অনেকেরই অজানা। আপনি চাইলেই এই আধুনিক টেকনোলজি ব্যবহার করে নিজের বাড়িতেই বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি চাষ করে লাভের মুখ দেখতে পারেন। অনেকের মধ্যে প্রশ্ন থাকতেই পারে কি এমন পদ্ধতি যাতে মাটি ছাড়াই এত ভাল শাকসবজি চাষ করা সম্ভব? তাহলে শুনে রাখুন এই পদ্ধতির নাম হল হাইড্রোপনিক পদ্ধতি।

আরও পড়ুন: বাজেটে সোনা নিয়ে সবচেয়ে বড় সিদ্ধান্ত নেওয়া হতে পারে, দামের পাশাপাশি সোনার বাজারেও এর ক্ষতিকর প্রভাব পড়তে পারে

হাইড্রোপনিক একটি অত্যাধুনিক ফসল উৎপাদন পদ্ধতি। অতি লাভজনক ফসলের ক্ষেত্রে এই হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে মাটির পরিবর্তে জলের মাধ্যমে গাছের প্রয়োজনীয় খাদ্য সরবরাহ করে ফসল উৎপাদন করা হয়। এই প্রসঙ্গে উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের কোফার্ম বিভাগের দায়িত্বে থাকা অমরেন্দ্র পান্ডে জানান এ পদ্ধতিতে গাছের জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদানসমূহ প্রয়োজন মত মিশিয়ে একটি ট্যাংকিতে দেওয়া  হয়  এবং পাম্পের সাহায্যে পাইপের মাধ্যমে ট্রেতে সেই প্রয়োজনীয় পুষ্টি সমৃদ্ধ খাদ্য সঞ্চালন করে ফসল উৎপাদন করা হয়।

প্রতিদিন অন্ততপক্ষে ৭ থেকে ৮ ঘন্টা পাম্পের সাহায্যে এই সঞ্চালন প্রক্রিয়া চালু রাখা দরকার।এই পদ্ধতিতে সারা বছরই সবজি ও ফল উৎপাদন করা সম্ভব এবং উৎপাদিত সবজি ও ফলে কোন কীটনাশক ব্যবহার করা হয় না। এ সবজি ও ফল নিরাপদ যার বাজার মূল্য অধিক। হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে সাফল্যজনকভাবে ক্যাপসিকাম, লেটুস, টমেটো, শসা, ক্ষীরা, স্ট্রবেরী, বেগুন এবং বিভিন্ন ধরনের ফল উৎপন্ন করা সম্ভব।

আরও পড়ুন: Budget 2025: বাজেট পাশ হয় কী করে? জেনে নিন

বর্তমানে আপনিও যদি এই প্রযুক্তিতে চাষাবাদ শিখতে চান তার জন্য সুবর্ণ সুযোগ করে দিয়েছে উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়। বর্তমানে উত্তরবঙ্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের কোফার্ম বিভাগেই অত্যাধুনিক এই হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদ নিয়ে প্রশিক্ষণ দেওয়া হবে। তাহলে আর দেরি কিসের এই পদ্ধতিতে ফসল উৎপাদন শিখে পাহাড় থেকে সমতল যে কোন জায়গায় নিজের বাড়িতেই শাকসবজি চাষ করে লাভের মুখ দেখুন।